Tecnologo alimentare/addetto al controllo qualità/analista di laboratorio

Man*** ***** (XX Anni)

Analista di laboratorio (Tirocinante) a Università degli studi di Bari Aldo Moro

Facoltà di Scienze e Tecnologie Alimentari (Università degli Studi di Bari Aldo Moro)

Barletta,

Puglia

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Esperienza

Analista di laboratorio (Tirocinante)

Università degli studi di Bari Aldo Moro

ott 2017 - apr 2018

- Svolgimento di analisi morfologiche e microbiologiche su frutti biologici di Melograno;
- Attività di ricerca e bibliografia;
- Elaborazione al computer dei risultati delle analisi svolte.

Analista di laboratorio (Tirocinante)

Cantine della Bardulia (Barletta)

dic 2015 - mar 2016

- Svolgimento delle principali analisi chimiche, fisiche e sensoriali su campioni di vino bianco, rosso e rosato;
- Attività di ricerca e bibliografia.

Formazione

Corso di Formazione: Tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro: il rischio nel laboratorio chimico e microbiologico

Facoltà di Scienze e Tecnologie Alimentari (Università degli Studi di Bari Aldo Moro)

nov 2017 - feb 2018

- Area tematica: Rischi tecnici/igienico sanitari. 
- Macrocategoria di rischio: Rischio alto. 
- Settore di attività: Ateco 85.42

Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari (110/110 e lode)

Facoltà di Scienze e Tecnologie Alimentari (Università degli Studi di Bari Aldo Moro)

ott 2017 - lug 2018

- Competenze in campo scientifico, analitico e tecnologico per analizzare il sistema della filiera alimentare (produzione, trasformazione e distribuzione);
- Competenze per la gestione della qualità, della sicurezza e della sostenibilità dei processi e dei prodotti alimentari.

Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari (99/110)

Facoltà di Scienze e Tecnologie Alimentari (Università degli Studi di Bari Aldo Moro)

nov 2011 - ott 2016

- Competenze in campo scientifico, analitico e tecnologico per analizzare il sistema della filiera alimentare (produzione, trasformazione e distribuzione);
- Competenze per la gestione della qualità, della sicurezza e della sostenibilità dei processi e dei prodotti alimentari.

Diploma in Scienze Sociali

Liceo delle Scienze Sociali (Istituto Scipione Staffa, Trinitapoli)

set 2006 - giu 2011

Psicologia, sociologia, antropologia e competenze in ambito umanistico.

Lingue

Inglese - Buono

Francese - Buono

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