LAVORO ADDETTO PREPARAZIONE PASTA FRESCA
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Listado de trabajos de Addetto preparazione pasta fresca
Corso pratico di pasticceria classica a biella (bipast3)
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite e mignon)... pasticceria base (17,5 ore - 5 lezioni)impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di...
Corso pratico di pasticceria classica a rescaldina (mi) (mirepast)
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon)... pasticceria base (18 ore - 6 lezioni)impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan...
Corso pratico di pasticceria classica a piacenza (pcpast3)
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon)... pasticceria base (17,5 ore - 5 lezioni)impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato,...
CORSI ADDETTO PREPARAZIONE PASTA FRESCA
Corso pratico di cucina a matera (mtcuc)
pasta fresca: ravioli, tortellini, lasagne, pasta fieno, pappardelle, pasta decorata con foglie... metodi di cottura: cottura al sale, frittura e impanatura panko/...
Corso pratico di cucina a livorno (licuc4)
pasta fresca: pasta fresca all’uovo, pasta colorata, pasta ripiena di carne e verdura... nello specifico:conoscenza della materia prima e la sua conservazione;tecniche...
CORSI ADDETTO PREPARAZIONE PASTA FRESCA
CORSI ADDETTO PREPARAZIONE PASTA FRESCA
Corso pratico di cucina a porto recanati (mc) (mcprcuc1)
pasta fresca ripiena e non (impasto, stesura, taglio, farcitura e conservazione)... nello specifico:conoscenza della materia prima e la sua conservazione;tecniche...
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