Cameriere di sala
Mir*** ***** (XX Anni)
responsabile di sala a Ristorante Piparò
Istituto Superiore Alberghiero
Civitavecchia,
Lazio
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Esperienza
responsabile di sala
Ristorante Piparò
ott 2014
-
set 2018
Gestione della sala ,Ordini e rapporti con fornitori e clienti, Organizzare serate a tema, gestione del personale di sala
Responsabile banchetti
Sporting club
mag 2014
-
set 2014
Responsabile banchetti organizzazione della sala schema e impostazione servizio gestione personale e contatto con il cliente ( matrimoni, compleanni, pranzi di lavoro ecc )
Responsabile di sala
Ristorante 80fame
apr 2013
-
apr 2014
Gestione sala, delle prenotazioni, ordini, cantina dei vini, comande, conti e chiusure
Responsabile alle colazioni
Sunbay park hotel****
mar 2012
-
mar 2013
Allestimento sala colazioni, room service, allestimento buffet, conoscenza tipologie di breakfast, coffee break
Cameriere di sala
Ristorante le terrazze
giu 2007
-
ago 2011
Cameriere di sala, chef de rang alla carta e banchettistica
Formazione
Diploma della Ristorazione
Istituto Superiore Alberghiero
set 2003
-
giu 2009
Qualifica sala/bar, Diploma della Ristorazione
Lingue
Italiano - Madrelingua
Inglese - Buono
Informazioni addizionali
CAPACITÁ E COMPETENZE RELAZIONALI
Ottime doti comunicative, vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra, capacità di leadership, gestione di progetti di gruppo, senso dell'organizzazione.
CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE
Conoscenza dei principali sistemi operativi conosciuti, i programmi di base e quelli fondamentali per la propria area professionale, la conoscenza di Internet, della posta elettronica, e di eventuali linguaggi specialistici.
Patente B
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