Commerciale vitivinicolo
Car*** ***** (XX Anni)
Sales Executive a Alivini ltd
UK Sommelier association
Firenze,
Toscana
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Esperienza
Sales Executive
Alivini ltd
gen 2012
-
Attualmente
Responsabile per aperture e gestioni di nuovi e vecchi conti con clienti del settore Horeca per tutta l’area Sud Londra; promozione e vendita dei prodotti del portafolio alimentare e vinicolo Italiano con visite a clienti e potenziali clienti; preparazione proposte per carte dei vini per ristoranti; partecipazione e gestione diretta di eventi di degustazione vini durante fiere ( London wine fair, The Definitive Italian wine tasting). • affiancamenti ai produttori durante le loro visite a Londra per eventi promozionali ( eventi della rivista Decanter; cene a tema; es: https://www.alivini.com/news/events/hfws-wine-tasting-2017/); • presentazione Chainti Classico Riserva Ducale Ruffino sul canale YouTube di Alivni (https://www.youtube.com/channel/UCWlLrYlI3ydw7KFICx2t3TA ); • gestione scontistiche e offerte speciali, ordini, consegne e metodi di pagamento per i clienti; • partecipato a visite alle cantine della lista Alivini ed rappresentato l’Azienda a Vinitaly 2016; • Raggiunti tutti i target di vendita e profittabilita’ richiesti dall’azienda con vincite incentivi aziendali e offerti da produttori.
Addetto vendita e wine tasting
Casa Emma
apr 2011
-
nov 2011
Responsabile vendita ai clienti in visita alla cantina con degustazione e presentazione dei vini e olio in lingua inglese. Il piu’ richiesto venditore in azienda dai tour operator; Controllo cassa e pagamenti con carte di credito, spedizioni internazionali vini ed olio.
Cantiniere
Castello di Volpaia
ago 2009
-
mar 2011
Coinvolto in tutte le operazioni tecniche, gestionali e aspetti pratici dei processi di vinificazione (in cantina, barricaia, laboratorio e ufficio ); Sviluppo e decisione degli uvaggi dei vini Chianti Classico, chianti Classico Riserva e IgT dell’azienda. Esperto nell’uso delle macchine di cantina (pompe, presse, follatori, diraspa-pigiatrice, impianti refrigeranti) e Guida tecnica e degustazioni per winemakers internazionali in visita in azienda.
Cantiniere e visite in cantina
Fattoria Le Corti
ago 2008
-
lug 2009
Responsabile della linea d’imbottigliamento ( etichettatura e spedizione ordini vino ed olio ); Coinvolto nelle operazioni di cantina e orciaia ( filtrazione e tagli dell’olio ); Guida in cantina e degustazione vini ed olio ai visitatori stranieri.
Cantiniere
Moët & Chandon, Australia
nov 2007
-
giu 2008
Coinvolto in tutte le operazioni di vinificazione in vendemmia, esperienza in cantina, barriccaia e lina disgorgement per gli spumanti; Preparazione ed aggiunta diretta di lieviti selezionati, solfiti ( tramite solfimentro ) e agenti chiarificanti;
Operaio Agricolo
Fattoria Le Montanine
apr 2007
-
ott 2007
Addetto alle operazioni in vigna ( stralciatura, vendemmia verde, vendemmia, impianti irrigazione, controllo fitosanitario in campo ); Potatura degli oliveti, aiuto in cantina.
Formazione
Diploma Sommelier
UK Sommelier association
gen 2013
-
giu 2013
Laurea in Viticoltura ed Enologia
Università di Firenze
set 2001
-
lug 2006
Diploma di Perito Agrario
Istituto Tecnico Agrario di Firenze
set 1996
-
giu 2001
Lingue
Inglese - Ottimo
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