Assicurazione/controllo qualità alimentare

Gestione del Sistema Qualità Aziendale e delle 
certificazioni ISO 9001:2015, ISO 22005:2008, IFS Food, 
RedCert2, BIO: aggiornamento e validazione procedure, 
istruzioni e manuali, stesura relazioni tecniche, bilanci di 
massa della produzione tramite gestionale SAP, formazione 
al personale in materia di igiene e sicurezza alimentare, 
elaborazione ed approvazione etichette alimentari secondo 
il Reg. UE 1169/2011. 
Customer Complaints Management: 
gestione richieste da parte di clienti e gestione non conformità. 
Gestione degli Audit da parte di Enti e Clienti. 
Attività di Auditing Interno e presso i fornitori: controlli 
ispettivi interni, elaborazione di check list di verifica e pest 
control management. 

Controllo qualità di matrici animali e vegetali 
Analisi e colorazioni istologiche ed istochimiche 
Microscopia ottica ed elettronica 
gestione del laboratorio 

Sistemi di Gestione e Certificazioni ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS, HACCP, Food Low, Certificazioni 
di prodotto DOP, IGP, STG, BIO, 
Reg. UE 1169/2011, 
Auditor Interno Sistemi di Gestione Qualità. 

Laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari con votazione 110/110. 
Erasmus+ at Estonian University of Life Science from 08. 2017 to 05.2018.