AIUTOCUOCO COMMIS DE CUISINE

Sul lavoro Commis de Cuisine

Global Experts è un'agenzia di reclutamento leader che aiuta professionisti qualificati a ottenere i migliori lavori con datori di lavoro affidabili. Per conto del nostro cliente, un Hotel a Clare, Irlanda, stiamo cercando un Commis de Cuisine!

Principali doveri:

• Preparazione degli ingredienti del pasto, che include il condimento di diverse carni, nonché il lavaggio, la sbucciatura e il trito di frutta e verdura.
• Misurare accuratamente gli ingredienti del pasto per lo Chef de Partie.
• Preparazione di insalate e salse di base come indicato dallo Chef de Partie.
• Ricezione delle consegne e verifica che tutti gli articoli ordinati siano stati consegnati e siano di buona qualità.
• Fare l'inventario delle forniture del ristorante e notificare al supervisore le scorte scarse o esaurite.
• Scartare tutti gli alimenti scaduti e avariati conservati nei magazzini, nei frigoriferi e nei congelatori.
• Svolgere le attività di pulizia di base e garantire che le postazioni di lavoro siano adeguatamente igienizzate.
• Placcatura e presentazione dei pasti secondo le istruzioni dello Chef de Partie.
• Completare i compiti di chiusura, incluso lo stoccaggio di tutti i beni riutilizzabili, la demolizione dei beni, la pulizia di tutte le attrezzature e le aree.

Requisiti di lavoro

Il candidato ideale dovrà:

Avere passione per tutto ciò che è cibo e bevande

Una capacità di aiutare a formare e supervisionare i membri del team assicurando che forniscano una qualità costante del servizio

Diploma di scuola superiore o GED.

Sono vantaggiosi il diploma o la certificazione in arti culinarie.

Esperienza comprovata di cucina commerciale.

Ottime capacità organizzative.

Efficaci capacità comunicative.

Parlare inglese fluentemente

Una profonda comprensione degli standard elevati richiesti da strutture 4* e 5*

Sii creativo con passione e rispetto per la provenienza del cibo

Assapora la pressione dell'ambiente frenetico di un ristorante

Altre informazioni sul lavoro

Cosa offrono i nostri clienti:

Contratto stagionale o fisso

Ambiente di lavoro amichevole e professionale

La possibilità di lavorare con ingredienti freschi e di qualità

Squadra internazionale

Vitto e alloggio gratuiti

Assicurazione sanitaria e sociale completa

Altri benefici per i dipendenti

Buoni suggerimenti

Cosa offriamo:

• Processo gratuito di ricerca lavoro e creazione di CV professionali
• Interviste e assistenza in 8 lingue
• Aiuto amministrativo
• Aiuto con l'organizzazione del viaggio
• Bonus referral amico
• Bonus fedeltà

Converti il ​​talento in risorsa!