Iscriversi all'offerta

CHEF DE RANG

Varese - Lombardia

Descrizione dell'offerta di lavoro

WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, due chef de rang:

CHEF DE RANG

La risorsa si occuperà di:

  • Accoglienza, interlocuzione e servizio
  • Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti
  • Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
  • Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
  • Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar
  • Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting
  • Conoscenza delle regole HACCP

Requisiti di lavoro

REQUISITI MINIMI:
Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang
Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting
Preferibile esperienza di bar e basic cocktails
Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali
Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
Buon livello della lingua Inglese

Altre informazioni sul lavoro

COMPLETANO IL PROFILO DEL CANDIDATO/A:
Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera
Senso di responsabilità e Team Player

SI OFFRE:
Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato
Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C2 (RAL BASE)
RAL 22000
Orario di lavoro: TURNI AVVICENDATI 6.00 - 14.30; 14.30/15.30/16.00 - 23.00/00.00/00.30
Se turno spezzato: 10:00-14:00; 18:00-22:30; 11:00-15:00; 19:00-23:00
(5 giorni lavorativi con due giorni di riposo consecutivi)

Benefits:
Mensa aziendale/palestra riservata ai dipendenti/scontistiche presso hotels della compagnia/50% sconto presso la spa dell'albergo/convenzioni realtà locali

Tipi di retribuzione supplementare:
Quattordicesima
Tredicesima

Sede di lavoro: limitrofi di Varese

Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903/77).

Iscriversi all'offerta

Dettagli dell'offerta

Azienda
Località
Indirizzo
  • 21013 - limitrofi di Varese
Tipo di Contratto
  • Imprecisato
Salario
  • 4000€ - 8000€
Data di pubblicazione
  • 31/07/2024
Data di scadenza
  • 19/03/2025
CHEF DE PARTIE
WinTime Spa

Verificare qualità e quantità di mise en place eseguire la preparazione delle ricette in base alle disposizioni dello chef seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard elaborare piatti di sua competenza e, con lo chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù vigilare sul rispetto......

CUOCA O CUOCO - CHEF DE PARTIE - COORDINATORE DI CUCINA
MIDI CATERING EVENTI SRL

Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......

Chef Stellato
Adami & associati selezione del personale

Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... gestire il personale di cucina, fornendo leadership, formazione e supporto per garantire un'efficienza ottimale......

Sous Chef
Agriturismo San Paolo

Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... tutto ciò che offriamo viene creato da noi sotto una chiave di costante ricerca proponendo una cucina ponte tra la tradizione e l’innovazione... giorni di riposo: lunedì e martedì... la nostra è una realtà che propone un’idea......

Addetto/a alla Ristorazione sala e cucina per la svizzera
NAM Spa

Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... stiamo cercando candidati motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un......

MAINTENANCE / TECHNICAL DEPARTMENT
Rainsteal Oil & Gas Limited, UK.

Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......

Personal Cucina & Sala, Ristorante/Snack in Svizzera
GISPA

Per i nostri ristoranti in svizzera siamo alla ricerca di, runner, demi chef de partie, chef de partie, sous chef, cuoco, aiuto cuoco, pizzaiolo, commis di cucina, barista, camerieri, receptionist, commis di sala... contratto a tempo indeterminato con vitto e alloggio... si richiede capacità organizzativa......

Cameriere di sala - Walt Disney World USA
International services

Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando cassiere/a, runner e chef de rang (u/d)... tutti i candidati inizieranno il programma lavorando al chiosco (como addetto alla vendita) con una rotazione su diverse posizioni nel......

Staff Stagione Estiva 2025
Cala Sinzias Resort srl

Il cala sinzias resort a castiadas, nel sud sardegna, a pochi metri dalla spiaggia di cala sinzias, ricerca le seguenti figure professionali: segretario di ricevimento primo chef secondo chef cuoco capo partita commis di cucina pasticcere commis di pasticceria secondo maître commis di sala commis di......