Area manager/ operations manager ristorazione hospitality

(gestione a 360 ° tutti i PDV sul territorio nazionale, portando un incremento del 28 % in un solo anno, gestione circa 210 persone, sviluppo marchio post Covid, gestione delle manutenzioni dei PDV, gestione e controllo conti economici, costo lavoro, food cost, gestione problematiche con enti esterni, Problem solving

(ricerca e selezione nuovi fornitori, stipula contratti, creare food cost, creare Forecast e budget, controllo costi e implementare programmi per controllo inventari

(gestione del personale circa 90 persone, gestione conti economici, costi e ricavi, sviluppo area, creazione convenzioni, gestione degli eventi come la Sacra Sindone a Torino e l'evento Alpini gestione problematiche con enti esterni, Problem solving) 

Responsabile alle aperture sul territorio nazionale (Lecco, Ferrara, Matera, Napoli, Venezia, Milano coordinando squadre, ricerca e selezione personale, formazione e sviluppo con fatturati che superavano il milione per PDV).
Direttore di varie strutture (gestione del personale fino a 150 persone, gestione costi e ricavi, per ben due volte uno dei 50 migliori direttori sul territorio nazionale per vendita in %, gestione problematiche con enti esterni, Problem solving.)

Tecnico / elettrotecnico