CHEF DE PARTIE - STAGIONE CAPOFARO
Descrizione dell'offerta di lavoro
Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti “gemelli”, un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro, di proprietà della famiglia Tasca d’Almerita.
La vigna circonda piccoli edifici bianchi in tipico stile eoliano, arredati in uno stile essenziale.
Le camere si affacciano sulle terrazze che guardano il mare e sulle isole di Panarea e Stromboli.
Lo chef ropone un percorso che rispecchia gli ingredienti della natura, del sole e del mare, ricorrendo ad un orto che segue le stagioni.
Descrizione del lavoro In accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa.
- è responsabile per l'esecuzione della propria partita - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate - supporta la brigata in caso di necessità - dà istruzioni e gestisce eventuali commis di cucina e apprendisti - è documentato sulle normative HACCP e controlla che siano applicate - monitorare le merci al ricevimento, in cooperazione con il responsabile - è responsabile per le aree assegnate, inclusa completa mise-en-place, pulizia e ordinativi di merci per la necessità della partita - collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio.
Qualifiche È necessario essere cittadino UE o avere un permesso di soggiorno valido.
Esperienza di almeno due anni in strutture di pari livello o più Puntualità, organizzazione e affidabilità Aspetto professionale con conoscenza delle tecniche e della strumentazione Flessibilità e problem solving Gestione dello stress Conoscenza della lingua italiana Passione ed entusiasmo Ottime capacità relazionali, capacità di lavorare in team Passione per l'ospitalità, autonomia nel ruolo, spirito di squadra, disponibilità ad aiutare i colleghi Il candidato ideale è una persona aperta, disposta ad accettare nuove sfide e di svilupparsi continuamente HACCP in corso di validità Ulteriori informazioni Si offre.
Contratto a tempo determinato (Maggio - Settembre ) Vitto e alloggio Sconto del 50% sul reparto cibo e bevande Possibilità di avviare una collaborazione con altre strutture di Relais & Châteaux a fine stagione.
Sede del lavoro
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- 01/05/2024
- 30/07/2024
Hotel rimini nord cerca chef capopartita per stagione estiva assunzione immediata contattare *****@***** possibilità di alloggio assunzione fino a metà settembre garantita lavoro di squadra alle dirette dipendenze dello chef requisiti di lavoro esperienza minima 3 anni chef capopartita con predisposizione......
Hotel rimini nord cerca chef capopartita per stagione estiva assunzione immediata contattare *****@***** possibilità di alloggio assunzione fino a metà settembre garantita lavoro di squadra alle dirette dipendenze dello chef requisiti di lavoro esperienza minima 3 anni chef capopartita con predisposizione......
V&t; animazione ricerca ragazzi anche prima esperienza per la stagione invernale,periodo da dicembre a aprile, compreso vitto e alloggio in prestigiose strutture italiane,gradita buona conoscenza della lingua tedesca... 3890990997altre informazioni sul lavorov&t; animazione ricerca ragazzi anche prima......
Entra nel magico mondo villaggi&trib;ù e lavora con noi!!!ricerchiamo animatori anche prima esperienza per la stagione invernaleda inserire all'interno dei nostri meravigliosi team... altre informazioni sul lavoroentra nel magico mondo villaggi&trib;ù e lavora con noi!!!ricerchiamo animatori anche prima......
Entra nel magico mondo villaggi&trib;ù e lavora con noi!!!ricerchiamo animatori anche prima esperienza per la stagione invernaleda inserire all'interno dei nostri meravigliosi team... altre informazioni sul lavoroentra nel magico mondo villaggi&trib;ù e lavora con noi!!!ricerchiamo animatori anche prima......
Ricerchiamo animatori anche prima esperienza per la stagione invernale da inserire all'interno dei nostri meravigliosi team!!!lavoreremo e porteremo la nostra magia in villaggi, resort, family hotel e in prestigiose strutture turistiche in italia!!!se hai tra i 17 e i 30 anni e vuoi vivere questa esperienza......
requisiti di lavoro v&t; animazione ricerca ragazzi anche prima esperienza, con buona conoscenza della lingua tedesca, compreso vitto e alloggio per una prestigiosa struttura in italia, val gardena - santa cristina (bz),stagione invernale da dicembre a aprile, possibilità di continuità lavorativa......
V&t; animazione ricerca ragazzi anche prima esperienza per prestigiose strutture,compreso vitto e alloggio,periodo stagione da dicembre a aprilea con possibilità di continuazione... contattaci per info 3890990997 - *****@***** - ig: villaggietribu_animazione altre informazioni sul lavorov&t; animazione......
V&t; animazione ricerca ragazzi anche prima esperienza per prestigiose strutture,compreso vitto e alloggio,periodo stagione da dicembre a aprilea con possibilità di continuazione... contattaci per info 3890990997 - *****@***** - ig: villaggietribu_animazione altre informazioni sul lavorov&t; animazione......
Premiato dalla rivista condé nast traveler come miglior resort in italia e quarto nel mondo per la stagione 2024 (da marzo a novembre) siamo alla ricerca di un/a: chef de rang responsabilità: accoglienza e gestione del cliente gestione del rango presentazione del menù offrire un servizio di qualità......
