CHEF DE RANG – LUXURY BAR

Gi Group S.
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Agenzia per il Lavoro (Aut.
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N° - SG- Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.
) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per BAR DI LUSSO.
CHEF DE RANG – LUXURY BAR La risorsa sarà inserita all’interno di un prestigioso e storico Bar di Lusso a Portofino (GE).
Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro professionalizzante, lavorando all’interno di un contesto prestigioso, frequentato da clientela internazionale.
Lo/la Chef de Rang si occupa dell’erogazione del servizio al tavolo, in base agli standard operativi presenti nel Bar Bistrot; si assicura inoltre che l’ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla proposta culinaria e che nel complesso gradisca l’esperienza di ristorazione.
La figura ricercata prepara la mise en place ed allestisce gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio; prende le comande e si relaziona con l’ospite in modo professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù; assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite; infine assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.
Si richiede esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining.
La conoscenza del mondo vino e competenze di bar costituiscono un plus.
Si richiede OTTIMA conoscenza della LINGUA INGLESE.
Requisiti necessari saranno inoltre predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e passione per il servizio di lusso; discrezione nella gestione degli ospiti e delle loro esigenze.
Si offre.
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del candidato/a + Ticket Restaurant per ogni giornata lavorata Orario di lavoro.
5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico) Zona di lavoro.
Portofino (GE) Facciamo parte di Gi Group Holding (www.
igroupholding.
t) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi.
lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre persone.
I valori che ci contraddistinguono.
attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
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