CORSO ADDETTE/I MENSA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Aperte le iscrizioni al corso gratuito in "Operatore servizi mensa" con rilascio di attestato HACCP della durata di 80 ore, dal 4 al 20 Dicembre 2023 dal lunedì al venerdì 09-13 / 14-18.
Sede di svolgimento: Manpower Bergamo, via Palma il Vecchio 12
L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti; l'obiettivo del corso è trasmettere conoscenze e abilità riguardo le più importanti operazioni di servizio pasti:
Tecniche e norme alimentari
Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
Organizzazione della cucina
La prevenzione delle contaminazioni
Le diete speciali: intolleranze ed allergie
Il sistema di qualità
Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro
REQUISITI DI PARTECIPAZIONE:
- disoccupati residenti o domiciliati in Regione Lombardia;
Certificazione rilasciata: Attestato HACCP e certificazione della competenza
L'annuncio è rivolto a personale ambosessi in riferimento al D. Lgs n° 198/2006. Allegare CV con autorizzazione al trattamento dei dati (all'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 )
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 18/05/2024
- 16/08/2024
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