DIRETTORE CUCINA CENTRALE - VENEZIA AEROPORTO
Descrizione dell'offerta di lavoro
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Agenzia per il Lavoro (Aut.
Min.
Prot.
N° - SG- Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.
) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale.
DIRETTORE CUCINA CENTRALE - VENEZIA AEROPORTO La figura ricercata ha maturato almeno 4/5 anni di esperienza in ruoli di Direzione per centri cottura e/o centri di produzione legati ad catene di medio-grande dimensione della Ristorazione Collettiva e/o Commerciale.
Il Direttore si occupa della preparazione dei prodotti della somministrazione in tutti i locali del Gruppo presenti all'interno dell'Areoporto di Venezia seguendo le direttive della direzione.
Gestirà uno spazio volto a podurre dai ai 600 prodotti al giorno, per i 22 locali del gruppo.
Tra le sue mansioni ed in modo non esaustivo le seguenti.
- Assicurare il rispetto delle norme HACCP e Sicurezza sul lavoro; - Gestire il riordino di tutte le materie prime necessarie per l'attività di produzione, l'organizzazione del lavoro e il costo dei collaboratori interni al CUP, gestire il trasferimento delle merci dal CUP ai locali sul sistema informatico; - Gestione degli scarti e degli inventari; - Formare e istruire nuovi collaboratori; - Gestione turni di lavoro e supervisione dell'attività relativa a circa dipendenti.
Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi.
Si offre.
inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato I livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI RAL di K Orario di lavoro.
full time 40 ore settimanali su turni anche in orari notturni e nel week-end Luogo di lavoro.
Venezia Areoporto Gi Group S.
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è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
Min.
PROT.
- SG).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.
gs.
n.
e ss.
m.
i.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt.
13 e 14 del Reg.
EU al seguente indirizzo www.
igroup.
t/privacy-candidati
Dettagli dell'offerta
- Gi Group SpA
- 12/04/2024
- 11/07/2024
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Diploma o certificato in cucina professionale preferito... collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove ricette e menu stagionali... gestire il personale di cucina, fornendo leadership, formazione e supporto per garantire un'efficienza ottimale e un ambiente di lavoro positivo......
Descrizione completa della posizione: l’azienda zerocalorie è un concept innovativo che unisce la cucina ipocalorica e sana alla tradizione dei primi piatti italiani... il profilo la posizione è giusta per te se possiedi i seguenti requisiti: voglia di fare e imparare; capacità di lavorare in team;......
Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina durante e dopo il servizio... supportare il team di cucina nelle attività quotidiane e durante le ore di punta... gestire la lavastoviglie e assicurarsi che tutte le stoviglie e gli utensili siano igienizzati e pronti per l'uso......
La risorsa sarà inserita all'interno della divisione commerciale e si occuperà di supportare il direttore commerciale fungendo da punto di riferimento per i colleghi area manager per quanto riguarda l’utilizzo degli strumenti informatici aziendali... nello specifico si occuperà di: organizzare l’agenda......
Un ambiente inclusivo, giovane e flessibile, in forte espansione la possibilità di lavorare con la migliore strumentazione tecnologica disponibile sul mercato un contratto di assunzione con ral commisurata all’esperienza, alle mansioni e/o al progetto una sede di lavoro moderna e funzionale, in una zona......
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