STORE MANAGER RETAIL FOOD & BEVERAGE

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Per azienda leader mondiale all?avanguardia nel settore del Travel Retail ricerchiamo uno Store Manager settore food.
Responsabilità La posizione dello store manager che stiamo ricercando, assicura che i/l punto/i vendita assegnato/i operi/no efficientemente e generando profitto, essendo responsabile della sua performance, puntando al raggiungimento degli obiettivi definiti e garantendo elevati standard di offerta, qualità,  sicurezza e servizio alla clientela.
Si tratta di punti vendita del settore food & beverage.
- È responsabile della gestione delle operations nell'ambito del/i punto/i vendita assegnato/i, garantendo la qualità dell?offerta, la sicurezza nei luoghi di lavoro e i più elevati standard di servizio al cliente; - È responsabile dei risultati di performance del/i punto/i vendita assegnato/i, verificando costantemente il consuntivo vs.
il budget, proponendo ed implementando azioni correttive condivise con l?Area Manager - Analizza la profittabilità del/i punto/i vendita assegnato/i e condivide costantemente con il proprio responsabile e con le rispettive funzioni di sede feedback in merito ad azioni di potenziamento delle vendite sulla base dei comportamenti d'acquisto del - Condivide costantemente con il team di vendita gli obiettivi di performance e i risultati raggiunti; - A supporto dell?Area Manager di riferimento partecipa all?elaborazione del budget di vendita per i/l punto/i vendita assegnato/i; - Garantisce che la qualità, la completezza dell'assortimento dei prodotti e i criteri espositivi rispettino quanto previsto delle linee guida definite ed implementa le azioni di store marketing definite dall'azienda; - È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del punto vendita siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni - Forma, motiva e restituisce continuativamente feedback alle risorse del team; - Ottimizza la gestione delle Risorse Umane del/i punto/i vendita assegnato/i, controllandone costantemente la formazione, con particolare attenzione all'implementazione degli strumenti formativi legati al modello di Qualità del Servizio FS/TE - Coordina le operations del/i punto/i vendita durante i turni definiti, assicurando la copertura di tutte le postazioni; - Organizza la turnistica e il piano ferie, secondo il calendario delle attività e il budget dei ricavi, proponendo, se necessario, modifiche dell'organico all'Area Manager.
Inserisce dati accurati relativamente alle presenze/assenze del persone - Propone variazioni di organico all?Area Manager di riferimento in considerazione della performance e dei trend di produttività del/i punto/i vendita; - Garantisce l'applicazione di tutte le procedure aziendali da parte del personale dei punti vendita; - Condivide con l'Area Manager e con la Direzione HRO una strategia comune nella gestione delle relazioni con le rappresentanze sindacali locali; - È responsabile della salute, della sicurezza e della privacy dei dipendenti del punto vendita; - Mantiene alti standard nel controllo di qualità e di sicurezza nell'ambito del locale gestito, vigilando e sanzionando qualora ci siano infrazioni alle procedure, anche monitorando i servizi forniti da terze parti (pulizia, manutenzione, etc.); -  Gestisce gli incassi e i valori e protegge i beni aziendali del punto vendita; - Gestisce le relazioni con gli enti di controllo, i partner, i fornitori e i clienti; È responsabile delle eventuali certificazioni di qualità, ambiente e sicurezza del/i punto vendita.