Cameriera

- Accogliere e servire i clienti:
- Presentare e descrivere il menù del giorno, dare consigli e rispondere alle domande su cibi e bevande;
- Presentare, aprire la bottiglia e servire il vino;
- Prendere gli ordini e consegnarli allo staff di cucina o bar;
- Servire cibi e bevande assicurandosi che il cliente abbia tutto il necessario a disposizione per godersi il pasto/aperitivo;
- Ringraziare e salutare il cliente con genuina cordialità.
- Essere in collegamento tra cucina e sala per garantire una visione comune del lavoro:
- Coordinare il ristorante e comunicare con il resto del personale per soddisfare o addirittura superare le aspettative del cliente;
- Conferire con il Responsabile e con lo Chef prima di ogni servizio per informarsi sul menù e sui piatti del giorno, sugli ingredienti per potenziali allergie, e parlare di eventuali problemi di sicurezza alimentare
- Discutere il coordinamento tra cucina e sala, ed ogni eventuale problematica di servizio insorta in precedenza;
- Assistere gli aiuto camerieri nelle attività di stoccaggio, di rimozione e rimpiazzo di piatti e posate tra le portate, e nella pulizia dei tavoli lasciati liberi.
- Comunicare con il cliente:
- Ottenere feedback al fine di assicurare la soddisfazione del cliente in tema di cibo e servizio;
- Gestire i dubbi del cliente con il supporto dei superiori;
- Anticipare ed indirizzare le necessità del cliente;
- Assicurarsi che tutte le informazioni fornite al cliente siano attendibili ed accurate;
- Mantenere un ambiente accogliente ed invitante per i clienti, assicurando loro la migliore esperienza, così che desiderino ritornare per godere di un servizio di ottima qualità.

Accogliere e servire i clienti:
- Presentare e descrivere la carta, dare consigli e rispondere alle domande su cibi e bevande;
- Presentare, aprire la bottiglia e servire il vino;
- Prendere gli ordini e consegnarli allo staff di cucina o bar;
- Servire cibi e bevande assicurandosi che il cliente abbia tutto il necessario a disposizione per godersi il pasto;
- Presentare il conto al cliente ed accettare il pagamento, o indirizzarlo alla cassa;
- Ringraziare e salutare il cliente con genuina cordialità.
- Essere in collegamento tra cucina e sala per garantire una visione comune del lavoro:
- Coordinare il ristorante e comunicare con il resto del personale per soddisfare o addirittura superare le aspettative del cliente;
- Conferire con il Responsabile e con lo Chef prima di ogni servizio per informarsi sul menù e sui piatti del giorno, sugli ingredienti per potenziali allergie, e parlare di eventuali problemi di sicurezza alimentare
- Discutere il coordinamento tra cucina e sala, ed ogni eventuale problematica di servizio insorta in precedenza;
- Assistere gli aiuto camerieri nelle attività di stoccaggio, di rimozione e rimpiazzo di piatti e posate tra le portate, e nella pulizia dei tavoli lasciati liberi.
- Comunicare con il cliente:
- Ottenere feedback al fine di assicurare la soddisfazione del cliente in tema di cibo e servizio;
- Gestire i dubbi del cliente con il supporto dei superiori;
- Anticipare ed indirizzare le necessità del cliente;
- Assicurarsi che tutte le informazioni fornite al cliente siano attendibili ed accurate;
- Mantenere un ambiente accogliente ed invitante per i clienti, assicurando loro la migliore esperienza, così che desiderino ritornare per godere di un servizio di ottima qualità.

- Accoglienza clienti
- Assistenza in cabina
- Occupazione del solarium
- Pulizia del negozio
- Segreteria
- Lavoro su clienti
- Rifacimento della cabina con relativi prodotti

- Accoglienza clienti
- Pulizia del negozio
- Segreteria

Corso serale ad indirizzo servizi socio-sanitari

Qualifica professionale operatrice del benessere