Capo reparto ortofrutta

Occupazione desiderata GESTORE REPARTO ORTOFRUTTA
ISTRUZIONI E FORMAZIONE
Titolo della qualifica rilasciata Diploma ind
Principali tematiche/competenze
Nome e tipo d'organizzazione Istituto Tecnico Industriale (RC)
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Titolo della qualifica rilasciata Attestato di frequenza
Principali tematiche /competenze
Nome e tipo d'organizzazione Centro di formazione professionale (RC)
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Titolo della qualifica rilasciata Attestato di formazione alimentarista
CAPACITA E FOMPETENZE
PERSONALI
Madrelingua Italiano
Altra lingua Inglese scolastico
Capacità e competenze sociali Capacità di lavorare in gruppo maturata in molteplici situazioni in cui
Capacità e competenze
Larnè Salvatore
salvo.larne@alice.it
RESPONSABILE PUNTO VENDITA
industriale
Perito tecnico
lifica Office, Excel Access ,Internet Explorer ,Sap.
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Era Indispensabile la collaborazione tra figure diverse.
Capacità di lavorare in situazioni di stress, legate soprattutto al
rapporto con la dirigenza ed alle scadenze lavorative.
Conoscenza degli applicativi di Microsoft e del pacchetto Office , in
Informatiche particolare Excel , SAP, S400.
Patente Automobilistica (patente A-B)
Durata periodo 01/07/2001 al 04/10/2021
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Durata periodo DICEMBRE 2019 DICEMBRE 2016
Lavoro o posizioni ricoperte Responsabile magazzino Freschi
Principali attività e responsabilità Controllo flusso merci e preparazione relativi documenti.
Nome indirizzo datore di lavoro MILAZZO
Tipo attività o settore Settore commerciale
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Durata periodo SETTEMBRE 2015 NOVEMBRE 2014
Lavoro o posizioni ricoperti Consulente Ortofrutta X APERTURA PV(SISA)
Principali attività e responsabilità Gestione del punto vendita generale con relative attività:
 Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli
ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle
merci;
 Organizzazione e gestione del personale di
reparto(mansioni,programmazione orari, ferie);
 Verifica ed osservanza di sicurezza del reparto e del
negozio dalle relative norme legislative(HACCP).
Nome indirizzo del datore di lavoro Reggio Calabria
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo DICEMBRE2012 MAGGIO 2011
Lavoro o posizioni ricoperti DIRETTORE SUPERMERCATO (CARREFOUR dì X di)
Principali attività e responsabilità Gestione del punto vendita generale con relative attività .
 Assistenza e servizio alla clientela;
 Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli
ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle
merci;
 Organizzazione e gestione del personale di
reparto(mansioni,programmazione orari, ferie);
 Verifica ed osservanza di sicurezza del reparto e del
negozio dalle relative norme legislative(HACCP).
 Unità lavorative 10.
Nome indirizzo del datore di lavoro EUROLOGISTIK Spa
(REGGIO CALABRIA)
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
.
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Durata periodo APRILE 2011 DICEMBRE 2010
Lavoro o posizioni ricoperti DIRETTORE IPERMERCATO (CARREFOUR CASTROFILIPPO)
Principali attività e responsabilità Gestione del punto vendita generale con relative attività :
.
 Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli
ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle
merci;
 Organizzazione e gestione del personale di
reparto(mansioni,programmazione orari, ferie);
 Verifica ed osservanza di sicurezza del reparto e del
negozio dalle relative norme legislative(HACCP).
 Unità lavorative 70.
Nome indirizzo del datore di lavoro GDM Spa ( Sede Centrale REGGIO di CALABRIA )
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo DICEMBRE 2010 SETTEMBRE 2010
Lavoro o posizioni ricoperti DIRETTORE IPERMERCATO (CARREFOUR DI MILAZZO)
Principali attività e responsabilità Gestione del punto vendita generale con relative attività :
 Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli
ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle
merci;
 Organizzazione e gestione del personale di
reparto(mansioni,programmazione orari, ferie);
 Verifica ed osservanza di sicurezza del reparto e del
negozio dalle relative norme legislative(HACCP).
 Unità lavorative 70.
Nome indirizzo del datore di lavoro GDM Spa ( Sede Centrale REGGIO di CALABRIA )
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo OTTOBRE 2010 LUGLIO 2010
Lavoro o posizioni ricoperti RESPONSABILE REPARTO ORTOFRUTTA
CARREFOUR DÌ CASTROFILIPPO (CL)
Principali attività e responsabilità Gestione del punto vendita generale con relative attività:
.
 Assistenza e servizio alla clientela;
 Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli
ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle
merci;
 Organizzazione e gestione del personale di
reparto(mansioni,programmazione orari, ferie);
 Verifica ed osservanza di sicurezza del reparto e del
negozio dalle relative norme legislative(HACCP).
 Unità lavorative 50.
Nome indirizzo del datore di lavoro GDM Spa ( Sede Centrale REGGIO di CALABRIA )
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo MAGGIO.2009 NOVEMBRE 2009
Lavoro o posizioni ricoperti Direttore QUIIPERGROSS MILAZZO
Principali attività e responsabilità Gestione del punto vendita generale con relative attività:.
 Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli
ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle
merci;
 Organizzazione e gestione del personale di
reparto(mansioni,programmazione orari, ferie);
 Verifica ed osservanza di sicurezza del reparto e del
negozio dalle relative norme legislative(HACCP).
 Unità lavorative 15.
Nome indirizzo del datore di lavoro GDM Spa ( Sede Centrale REGGIO di CALABRIA )
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo MAGGIO 2009 DICEMBRE 2001
Lavoro o posizioni ricoperti Buyer ortofrutta.
Principali attività e responsabilità Gestione generale del settore ortofrutta;
.
 Accordi / contratti locali e nazionali con i fornitori e relativi
acquisti.
 Gestione conto economico del settore(cruscotto).
 Formulazione prezzi di vendita e assortimento.
 Gestione frutta secca, quarta gamma è frutta biologica.
 Gestione delle promozioni e relative strategie da applicare.
 Controllo e gestione dei contatti con area vendita.
 Gestione e avvio piattaforma ortofrutta sia sfuso che
confezionato, con relativa gestione del personale.
 Avvio è successivo controllo del settore ortofrutta di:
1. N.10 medie piccole superfici (di x di);
2. N.6 IPERMERCATI;
3. N.2 DOCKS MARKET
La funzione svolta nel periodo sopra citato , oltre la funzione di Buyer, è stata soprattutto quella di seguire
la vendita ,in particolare le persone addette al reparto ortofrutta, svolgendo nello stesso tempo la funzione di
Ispettore alle vendite.
Dopo un primo percorso in aula , le persone venivano formate sul punto vendita,per l’esposizione della
merce(layout),valorizzazione merce,scarti,ordini,allestimento e controllo della merce in esposizione.
D’accordo con la proprietà, autogestivo il mio lavoro a secondo le priorità che ritenevo necessarie,
rapportando periodicamente il conto economico del reparto.
Nome indirizzo del datore di lavoro GDM Spa ( Sede Centrale REGGIO di CALABRIA)
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo 3 MESI
Lavoro o posizioni ricoperti Corso di formazione, tirocinio dei prodotti ortofrutticoli.
Principali attività e responsabilità Controllo per procedure arrivi e scambi prodotti,sfuso e confezionato.
Nome indirizzo del datore di lavoro Piattaforma ortofrutta di Bitonto (BA) per conto della GDM Spa
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo DICEMBRE 2001 MAGGIO 1997
Lavoro o posizioni ricoperti Capo Reparto Ortofrutta
Principali attività e responsabilità Gestione generale del reparto ortofrutta;
.
 Contatti e accordi fornitori.
 Trasmissione e formulazione ordine fornitori.
 Ricevimento merce e controllo peso qualità.
 Assistenza cliente.
 Gestione del personale (ferie – orari – produttività )
 Riunioni settimanali con la direzione per
andamento reparto,con soluzioni e alternative da
gestire nel reparto.
Nome indirizzo del datore di lavoro CARREFOUR MILAZZO per conto della GDM Spa
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo 3 MESI
Lavoro o posizioni ricoperti Corso di formazione, tirocinio per capo reparto Ortofrutta.
Principali attività e responsabilità Gestione generale del reparto;
 Trasmissione e formulazione ordine fornitori.
 Ricevimento merce e controllo peso qualità.
 Assistenza cliente.
 Gestione del personale (ferie –orari- produttività ).
.
.
Nome indirizzo del datore di lavoro CARREFOUR IVREA per conto della GDM Spa
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo GENNAIO 1997 NOVEMBRE 1996
Lavoro o posizioni ricoperti Corso di formazione, tirocinio per capo reparto Ortofrutta.
Principali attività e responsabilità Gestione generale del reparto;
 Trasmissione e formulazione ordine fornitori.
 Ricevimento merce e controllo peso qualità.
 Assistenza cliente.
 Gestione del personale (ferie – orari – produttività )
.
Nome indirizzo del datore di lavoro CARREFOUR TORINO (Nichelino) per conto della GDM Spa
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
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Durata periodo OTTOBRE 1996 A AGOSTO 1996
Lavoro o posizioni ricoperti Assistente Acquisti Drogheria Chimica-Liquidi
Principali attività e responsabilità Gestione della documentazione generale;
 Trasmissione e formulazione ordine fornitori.
 Formulazione promozione con relative quantità.
 Controllo under over stock deposito.
 Controllo fatture per contabilita’.
 Gestione contatti con area vendita.
Nome indirizzo del datore di lavoro GDM Spa (Sede Centrale)
Tipo di attività o settore Settore Commerciale
LARNE’ SALVATORE Diploma perito tecnico industriale,conseguito presso l’istituto Tecnico Industriale A. Panella di Reggio Calabria.
 Attestato di frequenza corso informatico
 Attestato HACCP
CONOSCENZA INFORMATICHE
 Buona conoscenza del programma Microsoft Word, Excel Power Point.
 Buona conoscenza dei sistemi operativi SAP, S400 Windows.
 Buona conoscenza della posta elettronica.
ESPERIENZA LAVORATIVA
 2016 - 2019 Capo Magazziniere presso New Tranz Torregrotta (ME)
 2011 - 2014 Direttore GDO (Reggio Calabria – Milazzo (ME) – (Caltanisetta)
 2007 - 2010 Capo Settore Freschi GDO ( Calabria – Sicilia)
 1996 - 2007 Capo reparto /Buyer settore acquisti GDO (Reggio Calabria)
LINGUE STRANIERE
 Italiano madrelingua
 Inglese livello scolastico
ULTERIORI INFORMAZIONI
 Automunito
 Patente automobilistica A B
 Disponibile a trasferimenti
 Capacità di lavorare in gruppo maturata in molteplici situazioni in cui era indispensabile la collaborazione di diverse figure .Capacità di lavorare in situazioni di stress.
LARNE’ SALVATORE 2016 - 2019 Capo Magazziniere presso New Tranz Torregrotta (ME)
 2011 - 2014 Direttore GDO (Reggio Calabria – Milazzo (ME) – (Caltanisetta)
 2007 - 2010 Capo Settore Freschi GDO ( Calabria – Sicilia)
 1996 - 2007 Capo reparto /Buyer settore acquisti GDO (Reggio Calabria)