Chef/aiuto chef

Durante la mia esperienza presso Torre a Cenaia sono stata addetta alla preparazione della linea di 
antipasti di carne durante il servizio, dei secondi di carne e dei dolci.

Durante la mia esperienza lavorativa presso la City Sound & Events srl, in occasione del concerto del 
noto tenore Andrea Bocelli, tenuto all'interno del Teatro del Silenzio in Lajatico, sono stata addetta alla 
preparazione dei primi e dei secondi piatti per tutto il personale operante per l'organizzazione e lo 
svolgimento del concerto.
Oltre alla preparazione per il consumo sul posto, per esigenze del personale stesso, in alcuni giorni le 
preparazioni avvenivano per l'asporto.

- Addetta alla preparazione pre-servizio di: Antipasti di carne e pesce, Primi piatti di carne e pesce, 
Secondi piatti di carne e pesce, Dolci.
- Durante il servizio: Addetta alla preparazione di Primi e Secondi piatti di carne e di pesce.
- Addetta alla preparazione pre-servizio della Pizzeria: linea, impasto, forno.
- Aiutante pizzaiolo in serate occasionali.
Durante questa esperienza lavorativa ho maturato una buona manualità nella preparazione di pasta 
fresca.
- Addetta alle pulizie generali della cucina e lavapiatti.

Addetta alla preparazione pre-servizio di: Antipasti, Primi, Secondi di carne e Dolci.
Addetta alla preparazione di Antipasti e Primi durante il servizio.