Cuoco , pizzaiolo

·                                                          CURRICULUM
GIOVANNI MASCARELLO
via Cicognola 17 ,  Castelletto sopra Ticino, 28053 novara
tel.  3913803348     cell. 3505215528
joemix@hotmail.it           giovanni.mascarello59@gmail.com
dublinovara@gmail.com       clemm.invorio1@gmail.com
Esperienza maturata
· ditta ESMO   castelletto ticino dal 20 settembre 1973 al aprile 1981
· ditta  METALNORD  varallo pombia , dal 1981 al 1985 , come operaio specializzato, tornitore fresatore attrezzista con conoscenza del disegno meccanico
· ditta GRAMONI varallo pombia dal 1985 a giugno 1987  come tornitore , fresatore, attrezzista su macchine computerizzate
· la  BRICIOLA  s.a.s     Settembre 1987 - Marzo 1991
responsabile cucina, birreria 
Responsabile nella gestione e preparazione di primi piatti, panini , bevande e gelati
· AMERICAN BAR ALPENROSE  Barzio valsassina  Giugno 1991 - Settembre 1991
capo barman ,preparazine aperitivi e cocktails
· SPORT HOTEL ARABBA,  arabba belluno     Dicembre 1991 - Aprile 1992
chef de rang, barman
· SOCCOM  ITALIANA  castelletto sopra ticino  Maggio 1992  settembre 1994
barman responsabile bar , al bowling del lago maggiore
ROYAL VICTORY   paruzzaro  (novara)  Settembre 1994 - Ottobre 1996
capo barman   responsabile  bar  birreria 
· COMMERCIALUNIONE pombia presso il centro commerciale  IL GIGANTE  Ottobre 1996 - Maggio 1997
· BISTROT LA VELA   sesto calende  (verese)     chef di cucina , pizzaiolo   maggio 1997 - Marzo 2001
·   SFIZIO SRL  castelletto sopra ticino   Maggio 2001 - Aprile 2003 
   responsabile cucina self service
· SAFARI PARK SRL   Pombia Novara       Aprile 2003 - Gennaio 2015
responsabile dei punti vendita e gestione di pizzeria gelateria e paninoteca all'interno del safari park di pombia con un passaggio di circa 250000 persone all' anno
Marzo 2015 - Ottobre 2015
chef all'interno del CAMPING VILLAGE VERBANO di castelletto ticino
· Responsabile  NETWORK  DUBLI  NOVARA da ottobre  2015
Istruzione
· Diploma di scuola dell'obbligo
1973 senatore serafino belfanti castelletto sopra ticino, 
Certificazioni
ho un diploma come disegnatore meccanico , conseguito a sesto calende nel 1976
un diploma di disc jockey, tecnico del suono e animatore turistico dell'istituto ITALIA  di  RENZO ARBORE  conseguito nel 1978
un diploma di istruttore di body building del 1988
un diploma di barman AIBES del 1996
· Lingue
italiano madrelingua ,  inglese scolastico
· Capacità tecniche
conoscenza ed uso pc a livello personale
· Informazioni aggiuntive
Sono attualmente libero da impegni di lavoro dopo la fine contratto al safari park di Pombia Novara , sono disponibile per lavori sia in bar , cucina o pizzeria, organizzazione  del personale , automunito  patente B , disposto a trasferte.
Autorizzo il trattamento dei dati personali ai sensi della legge  675/96