Cuoco/aiuto cuoco/pasticcere

Lau*** ***** (XX Anni)
Aiuto cuoco a Bellaggio Sporting Club
Istituto Alberghiero Gianni Brera "Al Casnati
Uggiate Trevano,
Lombardia
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Esperienza
Aiuto cuoco
Bellaggio Sporting Club
giu 2017 - ago 2017
Aiuto cuoco presso Bellaggio Sporting Club
Luca Leoni
Via Domenico Vitali, 6, Bellagio (Italia) 
Per le prime quattro settimane nella partita degli antipasti e dei secondi seguita dallo chef, aiutando lo chef nella partita dei secondi. Nella quinta settimana nella partita dei primi e dei dolci affiancata al commis, per poi passare a gestire la partita dei dolci in modo quasi completamente autonomo.
Attività o settore Alberghiero 
Aiuto cuoco
Tenuta de L'Annunziata
giu 2016 - ago 2016
Aiuto cuoco presso Tenuta de L'Annunziata
Francesco Sagliocco
Via Dante Alighieri, 13, 22029 Uggiate Trevano (Italia) 
Nelle prime tre settimane aiuto antipasti e primi, nelle restanti s5 settimane preparazione colazioni e aiuto preparazioni dessert.
Attività o settore Alberghiero 
Aiuto cuoco
Ipermercato
set 2015 - giu 2016
Aiuto cuoco presso Ipermercato
Iper, Grandate (Italia) 
Servizi scolastici presso Ipermercato Iper di Grandate, 16 ore al mese, per un totale di 128 ore, rotazione nei vari reparti tra cui: Gastronomia, Salumeria, Macelleria e Pescheria
Aiuto cuoco
Trattoria Gerbett
set 2015 - giu 2018
Aiuto cuoco presso Trattoria Gerbett
Danilo Discacciati
Via Teresa Ciceri, 3, 22100 Como (Italia) 
Servizio in cucina e in sala a pranzo e a cena
Attività o settore Alberghiero 
Formazione
Chef
Istituto Alberghiero Gianni Brera "Al Casnati
set 2013 - lug 2018

          
        
Lingue
Inglese - Discreto
Italiano - Madre Lingua
Francese - Buono
Informazioni addizionali
Competenze comunicative	Possiedo buone competenze comunicative acquisite durante la scuola superiore.

Competenze organizzative e gestionali	Buone Competenze organizzative,
So compilare una check list
 
Patente di Guida	No

Volontariato		Dal 2017 volontaria presso Croce Rossa di Uggiate Trevano (CO) svolgendo mensilmente volontariato in Casa Anziani a Uggiate Trevano, Alveare a Olgiate Comasco (CO) e Centro Accoglienza a Rodero (CO)
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