Cuoco/chef
Car*** ***** (XX Anni)
Chef a REM
ITIS Avogadro Torino
Chiavari,
Liguria
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Esperienza
Chef
REM
apr 2018
-
ago 2018
Fish & Seafood Restaurant with Oyster Bar - Chiavari GE
Chef
The Cook Traditional
dic 2015
-
mar 2017
Chef presso ristorante “the COOK traditional” - Genova
Chef
Il Besugo
apr 2014
-
set 2014
Apertura e avvio Ristorante “Belandi che fritto” - Chiavari (GE)
Chef
Silvie Mistrangelo
apr 2013
-
mag 2014
Apertura e avvio Ristorante Birreria “Silvie” - Lavagna
Chef a domicilio
Carlo Bäumer
mar 2006
-
dic 2012
Chef a domicilio per organizzazione ricevimenti presso le abitazioni di Famiglie di Chiavari, Genova e Savona oltre a serate gastronomiche a tema in diversi locali del Tigullio
Cuoco
Cecchini Marco
mag 2000
-
nov 2005
Cuoco presso “Lo Spuntino” di Cecchini M. - Chiavari (GE)
Chef
U Dria
mar 1998
-
dic 1999
Chef presso “Antica Osteria da U Dria” di Cecchini S. - Chiavari (GE)
Chef
Cevasco sas
set 1996
-
nov 1997
Chef presso il Ristorante “Le Ruote” di Cevasco - Creto (GE)
Chef
Renato Colombo & C.
dic 1995
-
ago 1996
Chef presso il Ristorante “Le Bon Bec” di Colombo - Genova (oggi “il Convivio”)
Cuoco
Lumina Trust
mar 1992
-
set 1995
Cuoco a bordo del Charter Yacht “Albacora” della Lumina Trust (Lussemburgo) - Mediterraneo
Cuoco
Loredan snc
giu 1987
-
dic 1991
Cuoco presso American Bar Flash di Loredan - Genova
Chef
T&C snc
feb 1977
-
ago 1985
Responsabile rinfreschi e ricevimenti del “Tivoli Club” di Teormino e Corifeo - Genova
Aiuto Cuoco
Fried. Krupp
ago 1973
-
set 1974
Aiuto Cuoco a bordo dello Yacht “Germania VI” di proprietà della Famiglia Krupp (Germania)
Aiuto Cuoco
DHH Hamburg
feb 1972
-
lug 1973
Aiuto cuoco a bordo della nave scuola “Kormoran” del DHH di Amburgo (Germania)
Formazione
Istituto Tecnico Superiore
ITIS Avogadro Torino
Lingue
Italiano - Madrelingua
Tedesco - Madrelingua
Inglese - Ottimo parlato e scritto
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