Direttore d'albergo
Mas*** ***** (XX Anni)
General Manager a Life resort - St. Thoma Royal Palm - Watamu
E. Fermi Roma
Colle Brianza,
Lombardia
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
General Manager
Life resort - St. Thoma Royal Palm - Watamu
feb 2020
-
mar 2021
Febbraio 2020 – Marzo 2021 General Manager | Life Resort St. Thomas Royal Palm***** Watamu (Malindi / Kenya) Sono stato estremamente impegnato durante la pandemia COVID, con il resort che ha registrato solo un mese di attività molto breve. Sono stato fortemente coinvolto nella creazione di nuovi SOPS e nel marketing con strategie locali, con il resort che è rimasto al 70-100% di occupazione dal luglio dello scorso anno. • Gestione quotidiana del resort/ristorante: amministrazione dei vari dipartimenti e della clientela • Sviluppo delle vendite ed acquisizione clientela nel mercato locale con una Occupancy del 50% • Rapporti con le autorità locali, permessi e licenze, consolidamento della Brand Reputation • Affiancamento, addestramento e crescita di un team di 35 persone locali nei vari reparti • Gestione dei lavori di manutenzione generale e straodinaria ed implementazione di nuovi servizi Maggio 2019 - Settembre 2019 Resident Manager | Hotel Ancora ***, Cesenatico - FC • Gestione giornaliera dell’Hotel, amministrativa, dei vari dipartimenti e della clientela • Reclutamento e formazione di un team di 12 persone stagionale • Rapporti con i fornitori e gestione degli acquisti Novembre 2018 - Aprile 2019 Front Office Manager | Castello Di Velona Resort, Thermal SPA & Winery *****L, Castelnuovo dell’Abate – Siena • Gestione della reception, e del personale, rapporti con la clientela, problem solving • Gestione amministrativa del cash flow giornaliero • Affiancamento e formazione dei collaboratori Aprile 2018 - Ottobre 2018 Front Office Manager | Best Western Albavilla Hotel ****S, Albavilla – CO • Gestione della reception, e del personale, rapporti con la clientela, problem solving • Gestione amministrativa del cash flow giornaliero • Affiancamento e formazione dei collaboratori Giugno 2017 - Settembre 2017 Resident Manager | Hotel Ancora ***, Cesenatico - FC • Gestione giornaliera del resort, amministrativa, dei vari dipartimenti e della clientela • Reclutamento e formazione di un team di 12 persone stagionale • Rapporti con i fornitori e gestione degli acquisti Agosto 2012 - Aprile 2017 General Manager - Imprenditore | Bamboo Hideaway Resort & SPA *** Koh Mak Island (Trat – Thailandia) • Start up dell’attività, sviluppo sito web, marketing e attività promozionali, gestione delle OTA • Gestione giornaliera del resort/ristorante, amministrativa, dei vari dipartimenti e della clientela • Sviluppo delle vendite, marketing e acquisizione clientela nel mercato locale • Rapporti con le autorità locali, permessi e licenze • Affiancamento, addestramento e crescita del personale locale nei vari reparti Settembre 2001 - Aprile 2012 Web Master - Imprenditore | Tripura, Cavallirio - NO • Start up attività, promozione e crazione del brand • Attività di ricerca della clientela in varie modalità, costruzione di un portafoglio di 100 clienti • Creazione di siti web aziendali e vendita di spazi web personalizzati Gennaio 2000 - Ottobre 2000 Assistente Direttore vendite - Italia | Seat Pagine Gialle S.p.A., Torino Gennaio 1999 - Dicembre 1999 Capo progetto e capo dipartimento | Seat Pagine Gialle S.p.A., Torino Settembre 1994 - Dicembre 1998 Capo vendite | Seat Pagine Gialle S.p.A., Torino
Formazione
perito elettronico
E. Fermi Roma
Manager con esperienza internazionale, esperto nella pianificazione, supervisione e gestione delle attività quotidiane dell'hotel, compresa la pianificazione delle risorse, l'approvvigionamento e il buon funzionamento dei dipartimenti di F.O. Housekeeping e F&B. Passione per il lavoro, la green economy e le nuove tecnologie. Competenze principali: • gestione ricavi degli hotel (RevPar, GOPPAR, ADR) • capacità relazionali e interpersonali • analisi, problem solving e organizzazione interna • conoscenza dei principali strumenti informatici di gestione di Hotel, PMS e pacchetto Office Completano il mio profilo: competenza culinaria, servizio ai clienti, gestione delle entrate, sviluppo aziendale, relazioni con i dipendenti, leadership, formazione del personale, motivazione e competenze di web master, Social e web marketing. Sono inoltre insegnante di yoga. Disponibile a trasferimenti in Italia.
Lingue
inglese - C1
Francese - Buono
Spagnolo - Buono