Responsabile programmazione produzione
Mar*** ***** (XX Anni)
ADDETTO PROGRAMMAZIONE PRODUZIONE a EUROCHEF ITALIA S.r.l.
Institut Scentifique de la Recherche Agronomique (INRA)
Verona,
Veneto
Questo candidato e' disposto a spostare
|
Esperienza
ADDETTO PROGRAMMAZIONE PRODUZIONE
EUROCHEF ITALIA S.r.l.
lug 2017
-
Attualmente
• Affiancamento Responsabile di Produzione durante la pianificazione e programmazione quotidiana della produzione: realizzazione e revisione del programma di lavoro al fine di assicurare un efficace ed
efficiente utilizzo delle linee di produzione e delle risorse
• Coordinamento del personale impiegato in produzione (circa 30 dipendenti)
• Ordini materie prime
• Controlli preoperativi e monitoraggio attività al fine di garantire il rispetto del piano qualità
ADDETTO IMPLEMENTAZIONE E GESTIONE SISTEMA INFORMATICO AZIENDALE
BIOALLEVA SRL
gen 2015
-
lug 2017
• Identificazione, assieme alla direzione, degli obiettivi di crescita e conseguente implementazione di processi informatici con lo scopo di migliorare le attività di produzione • Creazione di report e statistiche per monitoraggio andamento attività di produzione • Riorganizzazione della logistica in uscita attraverso la scelta di nuovi partner logistici • Inserimento ordini di vendita, emissione bolle di accompagnamento merce in uscita, fatturazione • Affiancamento Responsabile Qualità nella gestione della rintracciabilità, mediante la creazione di report informatici
ADDETTA CONTROLLO QUALITA’ IN PRODUZIONE
SALUMITALIANI SRL
apr 2011
-
gen 2013
• Programmazione quotidiana delle attività di produzione del reparto carni • Ordini materie prime carni • Svolgimento controlli preoperativi e monitoraggio attività al fine di garantire il rispetto del piano qualità • Registrazione e aggiornamento documentazione e reportistica controllo qualità • Gestione non conformità e relative azioni correttive. • Realizzazione schede tecniche ed etichette prodotti finiti • Conduzione audit di prima e seconda parte e partecipazione ad audit di terza parte
ADDETTA LABORATORIO CHIMICO
SAMMONTANA S.P.A.
gen 2010
-
set 2010
• Analisi chimico-nutrizionali su materie prime e prodotti finiti • Test immunoenzimatici per valutare la presenza di glutine, aflatossine e beta-lattoglobulina
STAGE IN AMBITO ASSICURAZIONE QUALITA’
SALUMITALIANI SRL
set 2009
-
gen 2010
Sviluppo delle conoscenze acquisite nell'ambito della sicurezza alimentare; studio delle tecniche di confezionamento (ATP, sottovuoto, skin); pianificazione delle analisi microbiologiche e apprendimento delle principali metodologie di campionamento, gestione non conformità e azioni correttive, partecipazione ad audit interni presso fornitori materie prime.
Formazione
Erasmus a Nantes
Institut Scentifique de la Recherche Agronomique (INRA)
mar 2008
-
set 2008
Laurea specialistica in Biotecnologie Alimentari
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PISA
set 2006
-
mar 2009
Laurea triennale in Biotecnologie Agro-Industriale
UNIVRSITA' DEGLI STUDI DI PISA
set 2003
-
dic 2006
Lingue
INGLESE - B2
Informazioni addizionali
COMPETENZE PERSONALI: DIGITALI Padronanza nell’utilizzo dei più noti programmi di ufficio (Pacchetto Microsoft Office e Open Office) Ottima padronanza del sistema gestionale aziendale CSB-SYSTEM Buona Predisposizione all’apprendimento di programmi non noti COMUNICATIVE E ORGANIZZATIVE Naturale empatia, spirito di collaborazione nel lavoro di gruppo con tendenza alla leadership affinati durante gli anni di lavoro, il periodo universitario lontano da casa e, durante la mia esperienza nello scoutismo. Impegno e continua ricerca nel migliorare e rendere più efficace e snello il lavoro, attraverso l’ideazione e lo sviluppo di nuovi metodi e procedure. Capacità di analisi in tempi brevi e atteggiamento orientato a trovare soluzioni efficaci, fuori dagli schemi se necessario, volte alla risoluzione dei problemi e al conseguimento dei risultati
Curriculum simili