Ricerca e sviluppo o all'interno della qualità
Cec*** ***** (XX Anni)
Tesista in collaborazione con il laboratorio qualità a Lameri spa
università Cattolica del Sacro Cuore
Piacenza,
Emilia Romagna
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
Tesista in collaborazione con il laboratorio qualità
Lameri spa
ott 2019
-
ott 2020
Il lavoro nasce come collaborazione tra l’azienda Lameri e il laboratorio del dipartimento di Scienze Animali, della Nutrizione e degli Alimenti (DIANA) dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. Interesse dell’azienda era valutare la stabilità delle vitamine del gruppo B aggiunte a diverse tipologie di cereali da prima colazione durante il processo e la shelf life. Il progetto ha permesso lo sviluppo e la messa a punto di un metodo di laboratorio per la determinazione contemporanea delle vitamine del gruppo B mediante LC-MS/MS.
stagista controllo qualità e ricerca e sviluppo
Lameri spa
giu 2018
-
lug 2018
Stage presso il laboratorio. In questo periodo mi sono occupata del controllo qualità delle materie prime, dei semilavorati e prodotti finiti. Ho svolto le analisi sulle materie prime per ricercare la presenza di micotossine utilizzando dei kit rapidi. Ho avuto il compito di preparare miscele aromatiche e blend vitaminici da aggiungere durante il processo produttivo. Ho partecipato ad attività di ricerca e sviluppo in particolare modo ho realizzato test di ricopertura di cereali. Ho svolto campionature in base alle richieste del reparto commerciale.
Formazione
laurea magistrale
università Cattolica del Sacro Cuore
set 2018
-
ott 2020
Laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari. Voto: 110/110 Titolo tesi: vitamine del gruppo B: stabilità durante la produzione di cereali da prima colazione fortificati.
Laure triennale
Università Cattolica del Sacro Cuore
set 2015
-
set 2018
Laurea triennale in scienze e tecnologie alimentari. Voto: 105/110 Titolo tesi: valutazione di parametri di qualità in cereali da prima colazione
Lingue
italiano - madrelingua
inglese - livello intermedio
Informazioni addizionali
Attestato corso Auditor Interno per la norma 9001:2015 - Patente B e automunita
Sono Cecilia Emmanueli, laureata magistrale in scienze e tecnologie alimentari all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Sono una ragazza tenace, motivata e responsabile. Desiderosa di imparare sempre cose nuove, imparo velocemente e sono predisposta al lavoro di squadra. Mi piacerebbe fare esperienza in un laboratorio nell’ambito del controllo qualità o nel campo della ricerca e sviluppo.
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