ASSISTANT STORE MANAGER _ CATENA MULTINAZIONALE FAST FOOD

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo.
ASSISTANT STORE MANAGER _ CATENA MULTINAZIONALE FAST FOOD _ RAVENNA   Entrerai a far parte di un importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale con specializzazione nell’ambito Fast Food, all'interno di una catena multinazionale su Ravenna.
Di cosa ti occuperai? -       Coordinerai e supervisionerai le attività del personale durante i turni di lavoro sia relativamente alla sala che alla cucina, del training del personale presente all’interno del locale e dell’organizzazione e suddivisione dell’attività giornaliera, riportando direttamente allo/la Store Manager; -        Assicurerai il rispetto degli standard di servizio al cliente, qualità dei prodotti e pulizia del ristorante -        Gestirai l'apertura e la chiusura del ristorante, comprese le operazioni di cassa e inventario -        Assicurerai la conformità alle politiche aziendali e alle normative di sicurezza e igiene/norme HACCP -        Risolverai eventuali problemi operativi o reclami dei clienti in modo efficace e tempestivo -        Motiverai e formerai il team per mantenere un ambiente di lavoro positivo e produttivo -      Gestirai operativamente il banco ed il contatto diretto con il cliente   Hai queste competenze e caratteristiche? ·       Richiesta un’esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all’interno di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale.
Saranno altresì valutate positivamente le candidature di figure che hanno svolto ruoli di operatori pluriservizio all'interno di contesti strutturati.
Capacità analitiche per l'interpretazione dei KPI; Buone doti di leadership e comunicazione; Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio; Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi e resistenza allo stress.
Orario di lavoro.
Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi.
Offerta Contrattuale.
Contratto.
Tempo determinato o indeterminato c/o Azienda Cliente; CCNL di riferimento.
Turismo Pubblici Esercizi; Retribuzione e benefit.
Livello di inquadramento e RAL valutati in base all’expertise del/la candidato/a Luogo di lavoro.
Ravenna     Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!   *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.
Min.
PROT.
- SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.
gs.
n.
e ss.
m.
i.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt.
13 e 14 del Reg.
EU al seguente indirizzo www.
igroup.
t/privacy-candidati