CHEF DE PARTIE
Descrizione dell'offerta di lavoro
L'ambiente è internazionale, raffinato e dinamico, con standard qualitativi elevati e attenzione alla valorizzazione della cucina italiana e internazionale.
Mansioni principaliPreparazione e gestione della partita assegnata (antipasti, primi, secondi, contorni, pasticceria, ecc.) secondo gli standard della struttura.
ollaborazione con lo Chef e lo staff di cucina per garantire qualità, tempistiche e presentazione dei piatti.
ontrollo e rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
estione delle materie prime affidate e cura del riordino delle scorte.
upporto nella formazione dei commis e nell'inserimento di nuove risorse in brigata.
Requisiti richiestiEsperienza pregressa come Chef de Partie in hotel 4*/5* o ristoranti di livello.
olide competenze culinarie e conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
apacità di lavorare in team, resistenza allo stress e organizzazione.
ttenzione al dettaglio e orientamento alla qualità.
isponibilità a lavorare su turni, inclusi festivi e weekend.
Offerta Inserimento e inquadramento saranno commisurati alla seniority e alle competenze della risorsa.
#ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.
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I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE - all'indirizzo web.
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Dettagli dell'offerta
- E-work filiale di roma
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 19/08/2025
- 05/01/2026
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
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Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... offriamo: o un ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante... o opportunità di crescita professionale requisiti di lavoro requisiti: o esperienza di almeno 1 anno come......
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