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CHEF DE PARTIE (899292)

Milano - Lombardia

Descrizione dell'offerta di lavoro

Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di uno Chef de Partie per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato nel centro di Milano.La struttura, rinomata per l eccellenza della sua proposta gastronomica e per l ambiente elegante e internazionale, desidera inserire nel proprio team un professionista competente, organizzato e con una solida esperienza nella ristorazione di alto livello.Profilo ricercatoIl candidato ideale ha maturato una significativa esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti fine dining o stellati, ed è in grado di gestire in autonomia una partita della cucina, garantendo precisione, pulizia e rispetto degli standard qualitativi.Principali responsabilitàGestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi, in base all esperienza) Preparazione e impiattamento secondo le direttive dello Chef e gli standard del ristorante Collaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio fluido e puntuale Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla qualità e alla conservazione Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Supporto nella formazione dei commis assegnati alla partita Sede di lavoroMilano centro  Contesto esclusivo, moderno e con clientela internazionale.Orario di lavoroContratto full-time 40 ore settimanali Turni che prevedono sia il pranzo che la cena Richiesta disponibilità a svolgere turni spezzati Due giorni di riposo settimanali Esperienza pregressa in ristoranti di fascia alta; disponibilità a lavorare il weekend e su turni spezzati; Professionalità, capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli by helplavoro.it
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Manpower MOC MILANO
Località
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 22/07/2025
Data di scadenza
  • 04/01/2026
Come riconoscere le false offerte di lavoro
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