CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE RESIDENCE IN PROVINCIA DI FERRARA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore hotellerie selezioniamo.
CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE RESIDENCE IN PROVINCIA DI FERRARA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE La figura ricercata ha maturato esperienza nel ruolo in contesti e/o strutture con un numero elevato di coperti, ha un’ottima capacità organizzativa e velocità di servizio.
L’operatività riguarda due aree principali, la parte del ristorante a buffet (circa 500 coperti per servizio) e quella à la carte, con un numero ristretto di posti a sedere.
Il target di clientela è composto prevalentemente gruppi e famiglie.
Di cosa ti occuperai? Supervisionare i demì e i commis de partie durante il servizio; Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.) Controllare la qualità delle preparazioni per assicurare che i prodotti rispecchino gli standard richiesti; Gestire le scorte; Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza pregressa come Chef de Partie in strutture medio-grandi; Forte senso organizzativo e resistenza allo stress; Attitudine collaborativa, empatica e professionale; Capacità di mantenere standard elevati anche nei momenti di massima affluenza.
Orario di lavoro.
Disponibilità full-time con orario articolato su turni (servizio pranzo e cena), 6 su 7.
Offerta Contrattuale.
Contratto a tempo determinato stagionale fino a settembre/ottobre ; CCNL Turismo, 4° o 3° livello; Retribuzione di sicuro interesse ed in ogni caso riparametrata sull'esperienza effettiva; Vitto e Alloggio in loco.
Luogo di lavoro.
Lido delle nazioni (FE) Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Facciamo parte di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
Gi Group S.
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è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.
Min.
PROT.
- SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.
gs.
n.
e ss.
m.
i.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt.
13 e 14 del Reg.
EU al seguente indirizzo www.
igroup.
t/privacy-candidati
Dettagli dell'offerta
- Gi Group SpA
- 18/03/2025
- 04/01/2026
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