CHEF DE RANG
Descrizione dell'offerta di lavoro
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per Hotel Cipriani, A Belmond Hotel, Venice, selezioniamo.
CHEF DE RANG Entrerai a far parte di un ristorante gourmet con terrazza panoramica sulla laguna, celebre per le rivisitazioni contemporanee dei classici veneziani e un servizio di sala che detta lo standard dell’ospitalità internazionale.
Di cosa ti occuperai? Gestione del servizio ai tavoli nella sala fine dining, garantendo tempi, ritmo ed eccellenza operativa; Accoglienza, accompagnamento e consulenza agli ospiti su menù e carta dei vini; Coordinamento di commis, demi-chef e runner, assicurando formazione on-the-job e fluidità del servizio; Allestimento e cura della mise en place, con attenzione maniacale al dettaglio e al rispetto degli standard di brand; Collaborazione costante con brigata di cucina e sommelier per abbinamenti food & wine impeccabili; Gestione del rango, assicurando una guest experience memorabile dal welcome al farewell.
Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza nel servizio di sala fine dining o in strutture di lusso; Conoscenza professionale di tecnica di servizio; Buone competenze enologiche e padronanza degli abbinamenti vino-cibo; Leadership operativa e capacità di coordinare piccoli team in contesti ad alto ritmo; Familiarità con le norme igienico-sanitarie (HACCP) e le procedure di sicurezza alimentare; Inglese fluente; la conoscenza di una seconda lingua straniera costituirà titolo preferenziale.
la conoscenza degli standard LQA costituirà requisito preferenziale.
Orario di lavoro.
Full-time, 5 giorni su 7, turni unici Offerta Contrattuale.
Contratto diretto a tempo determinato (giugno-ottobre) CCNL Turismo Pubblici Esercizi Retribuzione competitiva e concrete opportunità di crescita professionale interna Palestra interna Corsi sportivi e formativi Soggiorni gratuiti in tutto il circuito aziendale nel mondo Luogo di lavoro.
Venezia Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.
Min.
PROT.
- SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.
gs.
n.
e ss.
m.
i.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt.
13 e 14 del Reg.
EU al seguente indirizzo www.
igroup.
t/privacy-candidati
Dettagli dell'offerta
- Gi Group SpA
- 01/06/2025
- 06/01/2026
Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... offriamo: o un ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante... o opportunità di crescita professionale requisiti di lavoro requisiti: o esperienza di almeno 1 anno come......
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... giorni di riposo: lunedì e martedì... la nostra è una realtà che propone un’idea rinnovata di agriturismo... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... tutto ciò che offriamo viene creato da noi......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d' cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
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Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... stiamo cercando candidati motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un......
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Lavora negli stati uniti per patina restaurant group a walt disney world, orlando, in florida! attualmente stiamo cercando cassiere/a, runner e chef de rang (u/d)... dopo alcuni mesi lavorerai anche alcuni turni al ristorante come runner, host di ristorante o come cameriere di sala......
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