CHEF DE RANG
Descrizione dell'offerta di lavoro
_ Le principali mansioni sono_.
Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati Presentare il menù Prendere le ordinazioni Preparare, presentare e servire i piatti Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti Coordinare il personale di sala di cui è responsabile Assicurare elevati livelli di servizio in sala I nostri candidati ideali dovranno saper ricevere gli ospiti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato.
Si occuperanno poi di illustrare i piatti presenti nel menù e risponderanno ad eventuali domande al riguardo.
Supervisioneranno il servizio in sala e si preoccuperanno che gli standard di servizio pulizia e raffinatezza vengano rispettati, fornendo e all'occorrenza sostituendo il materiale della panadora.
Le principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono.
* Conoscenza delle tecniche di mise en place Conoscenze gastronomiche ed enologiche Professionalità e competenza nel servizio clienti Capacità comunicative e relazionali Standing elegante e raffinato Doti organizzative e gestionali Attenzione ai dettagli Capacità di lavorare sotto pressione Conoscenza di una o più lingue straniere
Dettagli dell'offerta
- Temporary s.p.a.
- 25/07/2025
- 06/01/2026
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