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CHEF DE RANG

Roma - Lazio

Descrizione dell'offerta di lavoro

Filiale di Roma Ricerchiamo, per nostra azienda cliente del settore della ristorazione: Chef de Rang (Capo sala)   Uno/a Chef de Rang (Capo sala) esperto e appassionato per entrare a far parte del team di sala del ristorante. La figura si occuperà della gestione e del coordinamento della propria sezione del ristorante, assicurando che il servizio sia impeccabile, curando l'esperienza del cliente e garantendo l'efficienza del lavoro in sala. Il candidato ideale sarà in grado di gestire un team di commis e aiutanti, offrendo un servizio di alta qualità con attenzione ai dettagli.   Responsabilità della mansione: Accogliere e accompagnare i clienti al loro tavolo, presentando il menù e le specialità della casa.Gestire la propria sezione del ristorante, assicurando un servizio fluido e senza interruzioni.Prendere le ordinazioni dei clienti in modo accurato e comunicare con la cucina per garantire il rispetto delle richieste.Servire cibi e bevande in modo professionale, curando la presentazione e la qualità del servizio.Supervisione e coordinamento dei commis di sala e degli altri membri del team, assicurando che il servizio sia eseguito correttamente.Gestire eventuali problemi o richieste particolari dei clienti, risolvendo le situazioni con discrezione e professionalità.Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria sezione, curando anche i dettagli degli accessori e dell'ambiente.Collaborare con la cucina e la brigata di sala per ottimizzare il flusso di lavoro.Assicurare che tutte le normative igienico-sanitarie siano rispettate.   Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni simili in ristoranti di medio-alto livello.Conoscenza approfondita dei piatti e delle bevande serviti, inclusi i vini e le tecniche di abbinamento.Eccellenti capacità di servizio al cliente e attitudine positiva.Capacità di lavorare sotto pressione, con ottime doti organizzative e di leadership.Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.Ottima capacità di comunicazione e di lavoro in team.Conoscenza della lingua inglese o di altre lingue straniere è un plus.Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività.     Sede: Roma Tipo di contratto: Full time 40 ore, contratto in somministrazione Orario di lavoro: su turni
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Maw filiale di Roma
Località
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 30/07/2025
Data di scadenza
  • 04/01/2026
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Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... offriamo: o un ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante... o opportunità di crescita professionale requisiti di lavoro requisiti: o esperienza di almeno 1 anno come......

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