CHEF DI SVILUPPO - CONTRATTO
Descrizione dell'offerta di lavoro
# Nome Annuncio.
Chef di sviluppo - Contratto Area Aziendale di riferimento.
Azienda ristorativa - Roma La risorsa sarà inserita all’interno dell’azienda e si occuperà di.
Sviluppare nuove ricette e concetti di menu innovativi Condurre test di prodotto e valutazioni sensoriali Collaborare con i team di marketing e produzione Ricercare tendenze culinarie e ingredienti emergenti Formare il personale di cucina sui nuovi piatti Documentare ricette, metodi e costi Garantire la qualità e la coerenza dei piatti Supervisionare le prove di produzione Gestire progetti di sviluppo culinario Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie Competenze ed esperienze richieste.
Ha esperienza comprovata come chef o in sviluppo culinario Ha conoscenza approfondita delle tecniche di cucina È dotato/a di creatività e passione per l'innovazione gastronomica Sa lavorare in team multidisciplinari Ha eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo Ha competenze nella documentazione e analisi dei costi È flessibilità e sa adattarsi a un ambiente dinamico Conosce le normative alimentari e di sicurezza Capacità di comunicazione efficace Formazione.
Diploma o laurea in arti culinarie o equivalente L'Azienda offre.
Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 06/08/2025
- 11/01/2026
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