CUOCO CAPO PARTITA (CHEF DE PARTIE)
Descrizione dell'offerta di lavoro
SOUS CHEF Tipologia contrattuale.
scopo assunzione Orario di lavoro.
full-time Luogo di lavoro.
Gaiole in chianti Retribuzione annua.
€ esperienza 3 anni responsabilità Responsabilità Di cosa ti occuperai? preparazione alimenti per la brigata di competenza; supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate; organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef; monitorare l’operato dei singoli commis con l’obiettivo di garantire un servizio continuativo ed impeccabile; predisporre o verificare la mise en place delle portate prima che vengano servite ai tavoli.
qualifiche Competenze Quali requisiti stiamo ricercando? esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, trattorie, hotellerie; preferibile esperienza all'estero; conoscenza delle diverse tecniche di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi; padronanza nell’utilizzo delle spezie; ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team; velocità, precisione e doti di problem solving.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.).
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livello di studio diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS
Dettagli dell'offerta
- Randstad
- Imprecisato
- 06/08/2025
- 06/01/2026
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