Vedere l'offerta completa

DEMI CHEF DE PARTIE - NH COLLECTION FIRENZE PORTA ROSSA

Descrizione dell'offerta di lavoro

 In qualità di Demi Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai lo Chef de Partie dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.Cosa dovrai fare?  Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina.Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali. Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario. Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati. Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti. Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto. Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata. Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC). Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita.Cosa stiamo cercando?  Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). Capacità organizzative.Capacità di lavorare sotto pressione.Attenzione ai dettagli.Capacità di lavorare da soli e come parte di un team.Orientamento al servizio al cliente.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
Vedere l'offerta completa

Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Minor Hotels - Southern Europe
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 01/03/2025
Data di scadenza
  • 04/01/2026
CUOCA O CUOCO - CHEF DE PARTIE - COORDINATORE DI CUCINA
MIDI CATERING EVENTI SRL

Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......

Agente porta a porta (anche al primo lavoro)
immobiliare

La risorsa svolgerà una attività porta a porta e di telemarketing per la ricerca di immobili in vendita ed affitto, oltre ad effettuare i successivi sopralluoghi... previsti fisso mensile ed elevate provvigioni... agenzia immobiliare di bergamo cerca agente anche senza esperienza lavorativa......

Sviluppatore Java e Angular (ibrido su Firenze)
Sinergidea s.r.l.

Per policy aziendale, viene richiesta la disponibilità a lavorare in modalità mista: il cliente chiede di lavorare da remoto con due giorni a settimana in presenza nella loro sede e firenze (fi)... il ruolo rende necessaria la conoscenza ed esperienza lavorativa sulle seguenti tecnologie: java servizi......

Sous Chef
Agriturismo San Paolo

Agriturismo san paolo cerca sous chef in affiancamento al nostro head chef... giorni di riposo: lunedì e martedì... la nostra è una realtà che propone un’idea rinnovata di agriturismo... richiesta esperienza, capacità, professionalità, voglia di dedicarsi... tutto ciò che offriamo viene creato da noi......

Sales Interior Designer - Firenze
Magazzini bracchi srl

E' previsto un inserimento formativo nella sede centrale di seravezza per poi essere destinati alla sede di firenze... sei un interior designer, con forti doti commerciali, che vuole esprimersi in progetti importanti?desideri essere il punto di riferimento di professionisti allora sei la persona giusta!......

Commerciale Showroom Firenze
Magazzini bracchi srl

Ti piace lavorare a contatto con le persone nelle scelte d'arredo? hai talento nel creare relazioni di fiducia? magazzini bracchi srl, è alla ricerca di un/a commerciale showroom per la sede di firenze - fi la tua missione sarà quella di seguire, fidelizzare e ampliare il portafoglio clienti composto......

Project Manager Commesse Firenze
Magazzini bracchi srl

Ti appassiona il design e sai come far crescere un progetto ambizioso? sei pronto a guidare commesse con precisione e stile? se cantieri e finiture sono il tuo pane quotidiano e design e organizzazione le tue parole chiave, allora magazzini bracchi ha bisogno di te per trasformare progetti in realtà!......

Brand Ambassador Firenze
Magazzini bracchi srl

Sei una persona con una forte propensione ai rapporti personali? il tuo lavoro dei sogni è incentrato su creare relazioni di valore e sinergie più che dietro una scrivania? allora questo annuncio fa al caso tuo!magazzini bracchi srl, ricerca un brand ambassador per la sede di firenze......

Chef de rang -Stage- Hotel calimala Fitenze-Angel restaurant
Calimala 2 srl

Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... offriamo: o un ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante... o opportunità di crescita professionale requisiti di lavoro requisiti: o esperienza di almeno 1 anno come......

PROMOTER IN STAND A FIRENZE_STUDENT* UNIVERSITAR*
RH Communication srls

Sei una persona dinamica, socievole e con voglia di metterti in gioco? stiamo cercando promoter per la nostra azienda a firenze! di cosa ti occuperai: promozione diretta dei brand con cui lavoriamo in punti vendita e catene gdo (conad, coop, esselunga) coinvolgimento attivo del pubblico per creare interesse......