EXECUTIVE CHEF U RIVER CRUISES (EUROPE) - EXPERIENCE IN 5*
Descrizione dell'offerta di lavoro
EXECUTIVE CHEF Description.
Responsible for coordinating, supporting, and delivering an exceptional gastronomic service for them travelers in accordance with the company standards, while contributing to a positive work environment.
Responsibilities.
Practicing company values Leading, coordinating, supporting, motivating, training, and evaluating galley team Monitoring and ensuring culinary service is up to the highest standards Responsible for ensuring “mise en place”, appropriate storage, and keeping of goods Responsible for hygiene in the galley in accordance with HACCP regulations Actively supporting and assisting culinary and restaurant team Responsible for ordering food as well as stock, cost, and budget control Participating in on board events and interacting with guests Any other duties advised by Hotel Manager/Corporate Chef Skills/Qualifications.
Culinary school diploma or basic education equivalent is preferred Minimum two years of experience in the field of desired position, preferably in a 4 or 5 star restaurant and/or hotel Cruise ship experience is a plus Proven leadership abilities and excellent communication skills Fluency in English
Dettagli dell'offerta
- All Cruise Jobs
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- Imprecisato
- 06/08/2025
- 25/01/2026
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
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You are welcome in our organisation and we want to work together with you to create a better europe for everyone... we are a pan-european political movement with 200 elected representatives across europe, including 5 members of the european parliament, over 30,000 members and hundreds of volunteers who......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d' cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
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