HEAD PASTRY CHEF – IL LUOGO AIMO E NADIA
Descrizione dell'offerta di lavoro
imo e Nadia è oggi un gruppo che è diventato un punto di riferimento nel panorama gastronomico milanese, portavoce di una cucina che celebra il territorio, l’artigianalità e la cultura enologica e gastronomica del nostro Paese.
otto la guida degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani e di Stefania Moroni, il gruppo comprende tre diverse realtà ognuna con una propria identità, unite da comuni valori, uno dei quali è l’attenzione alle persone.
I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere.
Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
a figura dovrà.
ollaborare attivamente con gli Chef e il Sous Chef per la migliore riuscita della partita, dall’ideazione di nuove proposte alla mise en place, sia in pasticceria che nei lievitatiSupervisionare il lavoro degli aiuti e commis in tutti i processi, dalla preparazione alla realizzazioneSeguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaDurante il servizio aiutare nella preparazione e presentazione e collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamentoCollaborare con gli Chef e i colleghi nell’operatività ordinaria e straordinaria.
upportare nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste speciali dei clientiGarantire una corretta gestione del piano HACCP previsto in tutti gli aspetti che riguardano la partita (ricezione, stoccaggio, lavorazione, pulizia, ecc)Attestato di scuola professionale di pasticceriaOttime esperienze precedenti in ristoranti fine dining/stellatiPiena autonomia nella gestione delle attività ordinarieCapacità di lavorare in teamContratto a tempo determinato e successivo passaggio a tempo indeterminatoRetribuzione commisurata al profilo e all’esperienzaFull time
Dettagli dell'offerta
- Il Luogo Aimo e Nadia
- 12/08/2025
- 04/01/2026
Siamo un team di persone che lavorano con il cuore, ma anche con la testa, e sappiamo quanto è importante il tempo libero e il rispetto della propria vita personale... se anche tu credi che il lavoro sia parte della vita, ma non debba rovinarla, allora questo è il posto giusto per te......
O gestire il proprio rango, assicurandosi che il servizio sia impeccabile e che gli standard dell'albergo siano rispettati... o passione per l'ospitalità e il servizio di alta qualità... o collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido e coordinato... il candidato ideale ha una comprovata......
Inviare il curriculum tramite questo sito, oppure tramite email indicando nell'oggetto della stessa il riferimento 'jbts'... il trattamento economico è composto da fisso oltre a elevate provvigioni... cerchiamo un/una collaboratore/collaboratrice che abbia maturato una pregressa esperienza, anche di......
I prossimi corsi per principianti iniziano il 15... alloggio (gratuito per tutto il periodo del corso b1) e tanti extra consulenza e supporto personale dal primo giorno della candidatura fino a dopo il trasferimento in germania, insieme alla nostra scuola di lingue con un‘esperienza di più di 20 anni......
I prossimi corsi per principianti iniziano il 15... alloggio (gratuito per tutto il periodo del corso b1) e tanti extra consulenza e supporto personale dal primo giorno della candidatura fino a dopo il trasferimento in germania, insieme alla nostra scuola di lingue con un‘esperienza di più di 20 anni......
I prossimi corsi per principianti iniziano il 04... alloggio (gratuito per tutto il periodo del corso b1) e tanti extra consulenza e supporto personale dal primo giorno della candidatura fino a dopo il trasferimento in germania, insieme alla nostra scuola di lingue con un‘esperienza di più di 20 anni......
Alloggio (gratuito per tutto il periodo del corso b1) e tanti extra consulenza e supporto personale dal primo giorno della candidatura fino a dopo il trasferimento in germania, insieme alla nostra scuola di lingue con un‘esperienza di più di 20 anni... e se non te la senti di partire da solo, partecipa......
I prossimi corsi per principianti iniziano il 15... alloggio (gratuito per tutto il periodo del corso b1) e tanti extra consulenza e supporto personale dal primo giorno della candidatura fino a dopo il trasferimento in germania, insieme alla nostra scuola di lingue con un‘esperienza di più di 20 anni......
I prossimi corsi per principianti iniziano il 19... alloggio (gratuito per tutto il periodo del corso b1) e tanti extra consulenza e supporto personale dal primo giorno della candidatura fino a dopo il trasferimento in germania, insieme alla nostra scuola di lingue con un‘esperienza di più di 20 anni......
I prossimi corsi per principianti iniziano il 16... alloggio (gratuito per tutto il periodo del corso b1) e tanti extra consulenza e supporto personale dal primo giorno della candidatura fino a dopo il trasferimento in germania, insieme alla nostra scuola di lingue con un‘esperienza di più di 20 anni......
