INDUSTRIAL R&D AND PROCESS MANAGER SETTORE ALIMENTARE

Direzione Lavoro spa Filiale di L'Aquila ricerca per Dipartimento: Ricerca & Sviluppo Ingegneria di processo, qualità industriale Un Industrial R&D and Process Manager  per azienda operante nel settore alimentare con sede produttiva a Teramo Missione del ruolo:guidare l'innovazione di prodotto e l'ottimizzazione dei processi industriali nella produzionealimentare di prodotti da forno, garantendo l'eccellenza qualitativa, la competitività dei prodotti el'efficienza operativa .Il ruolo è strategico nel tradurre le esigenze del mercato in soluzioni tecniche e scalabili, conattenzione e ingredientistica, processi e sostenibilitàResponsabilità principali:Ricerca e sviluppoIdeare e coordinare lo sviluppo di nuovi prodotti (biscotti, frollini ,snack da forno) Inclusi test dilaboratorio, prove pilota e industrializzazioneSviluppare nuove formulazioni e processi in linea con trend di mercato Sperimentare e validare ingredienti alternativi, funzionali e innovativi Collaborare con marketing& per progetti di innovazione e lancio di nuovi prodottiIngegneria di processoDefinire ottimizzare i parametri tecnologici dei processi di miscelazione, formatura, cottura,raffreddamento e confezionamentoIntrodurre tecnologie e soluzioni produttive per migliorare resa, costanza qualitativa eriduzione degli scarti Gestire il trasferimento tecnologico cioè tra centri di ricerca e sviluppo e stabilimentoproduttivo Collaborare con manutenzioni Engineering per upgrade impiantistici Qualità e miglioramento continuo Sviluppare e monitorare cippi di processo e qualità Coordinare audit interni e contribuire al miglioramento degli standardRequisiti del candidatoFormazioneLaurea in scienze e tecnologie alimentari, ingegneria alimentare, chimica o affiniPreferibile master in innovation food engineering e gestione industrialeEsperienzaConsolidata più di 8 anni in ruoli di Ricerca e Sviluppo- process Engineering o industrializzazionenel settore alimentare di riferimento prodotti da forno (biscotti, snack da forno cracker eccetera) Comprovata esperienza e sviluppo prodotti ottimizzazione di processo su linee di produzioneindustriali Conoscenza delle tecnologie di impasto, istruzione, formatura, cottura ,confezionamento eautomazioneCompetenzeForte orientamento all'innovazione all'efficienza industrialeCapacità di coordinamento funzionale ,qualità, produzione marketing e acquistiLeadership tecnica e attitudine al problem solvingConoscenza delle normative alimentari italiane e internazionaliCosa si offreRuolo chiave nell'evoluzione tecnica di una realtà solida, storica e dinamicaForte orientamento all'innovazione di prodotto e sostenibilitàTeam multidisciplinare con cultura di miglioramento continuoRetribuzionecompetitiva , Trattamento economico commisurato all'esperienze del candidato e allecompetenze.Pacchetto di supporto per l'eventuale trasferimento comprensivo di alloggio in loco o contributoper la sistemazione abitativa vicino lo stabilimento produttivo  Sede: TeramoRiporto a: Direzione aziendale#JOINUS Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679 by helplavoro.it