MAITRE DHOTEL - STAGIONE - BORGO SAN FELICE RESORT

Il Matre  - in accordo e sotto la supervisione del Restaurant Manager si occupa.
di coordinare e organizzare il Team di Sala e la gestione dei lavori servizio Prime Colazioni e Pranzo di registrare le comande curare lospite e porre attenzione ai dettagli di supportare i responsabili di Area sulle esigenze organizzative quotidiane di preparare la sala per tutti i servizi richiesti The Matre  - in agreement and under the supervision of the F&B Manager is responsible for.
coordinating and organizing the Restaurant Team and works at Breakfast and Lunch recording orders taking care of the guest and paying attention to details supporting the Area responsibilities on daily organizational needs preparing the room for all the requested services Qualifications.
Formazione alberghiera Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
Gradita la conoscenza di una terza lingua Una buona conoscenza dei vini Una buona conoscenza dei principi di Galateo Esperienza di almeno due anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati R&C e/o hotel 4/5* Completano il profilo capacit comunicative e gestionali orientamento al cliente e team working Certificazioni HACCP e PREVENZIONE INCENDI   Hotel training Excellent knowledge of Italian and English.
Knowledge of a third language is appreciated A good knowledge of wines A good knowledge of Etiquette At least two years experience in the same role gained in starred restaurants R&C and/or 4/5* hotels Communication and management skills customer orientation and team working complete the profile HACCP and FIRE PREVENTION certifications Informazioni aggiuntive.
Inserimento previsto da Luglio  con contratto stagionale a termine Ottobre CCNL Turismo forfettizzato e premio produzione annuale Disponibilit full time da luned a domenica con un giorno di riposo nel corso della stagione e due fuori   stagione Vitto e alloggio in appartamento condiviso con altro capo servizio (camera singola) Utenze a carico aziendale con massimale Formazione interna sia a livello gestionale che di procedure  Formazione su mondo Relais & Chateaux e quality assessment principali normative vigenti Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale Programma Total Quality aziendale Possibilit di trasferte per formazione specifica Programma Relais Team di Relais & Chateaux Accesso servizi Hotel nel rispetto della policy aziendale con agevolazioni esclusive   Placement expected from July  with seasonal contract and the possibility of conversion to permanent contract for the Season Flat-rate tourism CCNL and annual production bonus Full time availability from Monday to Sunday with one day off during the season Board and lodging with another Head of Service (single room) Utilities at Company expenses with a ceiling Internal training at both management and procedural levels Training on the Relais & Chateaux world and quality assessment main current regulations HR Relais & Chateaux circuit insertion plan Healthcare assistance and support with a company doctor Company Total Quality Program Possibility of travel for specific training Relais Team Program by Relais & Chateaux Access to hotel services in compliance with company policy with exclusive discounts     Remote Work.
No Employment Type.
Full-time