PASTICCIERE

Randstad Italia Spa, Filiale di Potenza (PZ), ricerca, per azienda cliente, con sede in Potenza (PZ), operante nella produzione di prodotti di panetteria e dolci, una figura di  PASTICCIERE Tipologia contrattuale.
tempo determinato Sede di lavoro.
Potenza (PZ)  Orario di lavoro.
iniziale part time Retribuzione annua.
€ esperienza 1 anno responsabilità Di cosa ti occuperai ?  preparazione di impasti base (frolla, sfoglia, lievitati, ecc.) seguendo ricette tradizionali e innovative; realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci; decorazione creativa di dolci e torte per eventi speciali e per la vendita al dettaglio; gestione degli ordini e delle scorte degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti; mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio di pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie; collaborazione con il resto del team di cucina per l'ideazione di nuovi dessert e per la gestione del servizio.
qualifiche Sei in possesso dei seguenti requisiti ? Esperienza pregressa nella mansione; conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; ottima conoscenza delle tecniche di base della pasticceria e della lavorazione degli ingredienti; capacità di lavorare in autonomia e in team, rispettando le scadenze e gli standard di qualità; flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
Se il tuo profilo è in linea, inviaci subito la tua candidatura ! Ti richiameremo al più presto La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.).
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livello di studio diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS