PÂTISSIER/PÂTISSIÈRE – IL LUOGO AIMO E NADIA, MILAN
Descrizione dell'offerta di lavoro
imo e Nadia est aujourd'hui un groupe de référence dans le paysage gastronomique milanais, représentant une cuisine qui célèbre le territoire, l'artisanat et la culture œnologique et gastronomique de notre pays.
ous la direction des chefs Alessandro Negrini et Fabio Pisani et de Stefania Moroni, le groupe comprend trois entités distinctes, chacune avec sa propre identité, mais unies par des valeurs communes, dont l’attention portée aux personnes.
es restaurants sous la marque Aimo e Nadia ont reçu la certification pour l’égalité des sexes.
Nos entreprises protègent la diversité et sont contre toute forme de discrimination.
e candidat devra.
ollaborer activement avec les Chefs et le Sous-Chef pour la réussite des différents services, de la création de nouvelles propositions à la mise en place, en pâtisserie et pour les produits levés.
uperviser le travail des aides et commis dans tous les processus, de la préparation à la réalisation.
ssurer les différentes étapes de la mise en place quotidienne.
endant le service, aider à la préparation, la présentation et collaborer avec les autres sections pour garantir une bonne coordination.
ollaborer avec les Chefs et les collègues dans l’exécution des tâches quotidiennes et exceptionnelles.
pporter un soutien pour la préparation des banquets et toute demande spéciale des clients.
arantir une gestion correcte du plan HACCP pour tous les aspects relatifs à la section (réception, stockage, préparation, nettoyage, etc.).
iplôme d’école professionnelle de pâtisserie.
xpériences précédentes dans des restaurants gastronomiques/étoilés.
utonomie complète dans la gestion des tâches quotidiennes.
apacité à travailler en équipe.
ontrat à durée déterminée, puis passage en contrat à durée indéterminée.
émunération en fonction du profil et de l'expérience.
emps plein.
Dettagli dell'offerta
- Il Luogo Aimo e Nadia
- 04/08/2025
- 21/02/2026
Inviare il curriculum tramite questo sito, oppure tramite email indicando nell'oggetto della stessa il riferimento 'jbts'... il trattamento economico è composto da fisso oltre a elevate provvigioni... cerchiamo un/una collaboratore/collaboratrice che abbia maturato una pregressa esperienza, anche di......
I prossimi corsi per principianti iniziano il 15... alloggio (gratuito per tutto il periodo del corso b1) e tanti extra consulenza e supporto personale dal primo giorno della candidatura fino a dopo il trasferimento in germania, insieme alla nostra scuola di lingue con un‘esperienza di più di 20 anni......
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