RESIDENT CHEF
Descrizione dell'offerta di lavoro
svolge le sue mansioni nel rispetto delle politiche aziendali contribuendo in modo sostanziale al mantenimento dello standard qualitativo aziendale.
persegue la massima soddisfazione degli ospiti su tutta la linea gastronomica e supporta l’executive chef nella creazione dei nuovi menù, nella selezione e formazione dello staff.
garantisce il rispetto del food cost stabilito e si occupa degli approvvigionamenti e del controllo qualitativo delle materie prime.
garantisce il rispetto delle normative di legge, sulla sicurezza, infortunistica, prevenzione incendi e delle norme igienico-sanitarie (haccp).
il resident chef risponde all’executive chef.
caratteristiche.
diploma professionale; doti di leadership e team work; sensibilità e attenzione al rispetto degli standard; conoscenza delle normative in materia di igiene (haccp); forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati; esperienza come resident chef o sous chef in ristorante o hotel.
offriamo.
contratto ccnl turismo full time; orari di lavoro trasparenti e sostenibili; alloggio con wi-fi gratuito; fornitura divise e relativo servizio di lavaggio e stiraggio; pasti gratuiti presso il ristorante “noi” (anche nei giorni di riposo e fuori orario di lavoro); formazione aziendale e tecnico-professionale; processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente; premi economici aggiuntivi per le migliori performance; possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei resort lefay e nei 650 hotel preferred in tutto il mondo; agevolazioni per acquisto prodotti a marchio lefay.
Dettagli dell'offerta
- Lefay resort & spa dolomiti
- 14/08/2025
- 21/02/2026
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
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Descrizione descrizione del ruolo: siamo alla ricerca di un talentuoso e motivato chef de rang per la nuova stagione estiva... offriamo: o un ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante... o opportunità di crescita professionale requisiti di lavoro requisiti: o esperienza di almeno 1 anno come......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d' cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
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Cerchiamo: chef, cuoco, aiuto cuoco, lavapiatti, barman, chef de rang, camerieri, commis di sala... stiamo cercando candidati motivati, dinamici, con passione nel settore e che abbiano voglia di mettersi in gioco... nam spa ricerca addetti/e sala e cucina per prestigioso ristorante all'interno di un......
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