STORE MANAGER _ NEW OPENING COFFEE STORE

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore della ristorazione commerciale selezioniamo.
STORE MANAGER_NEW OPENING COFFEE STORE _BOLZANO   Entrerai a far parte di un importante realtà Leader nel settore della Ristorazione con specializzazione nell’ambito della Caffetteria e Coffee Bar di prossima nuova apertura su Bolzano.
Di cosa ti occuperai? Gestione del personale, pianificazione della turnistica, della selezione, supervisione e organizzazione/monitoraggio del training on the job del team per garantire un servizio clienti eccellente;  Gestione operativa del punto vendita, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e il rispetto degli standard qualitativi aziendali Supervisione e verifica della corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza Gestione del riassortimento del prodotto, degli ordini e degli inventari e della rotazione della merce.
Analisi e monitoraggio dei kpi’s e dei costi, assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente; Implementazione di strategie commerciali per migliorare le performance del negozio, in accordo con il/la Capo Area.
Hai queste competenze e caratteristiche? Si richiede un’esperienza di almeno 1-2 anni nella gestione di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale o afferenti al segmento Retail e/o GDO La figura ideale mostra serietà e precisione, empatia, carisma, atteggiamento analitico, problem solving, attenzione al cliente e ai bisogni del proprio team, mostrando un’ottima leadership ed un forte orientamento al risultato e a lavorare per obiettivi.
Orario di lavoro.
Full time, 6 giorni su 7 con turni flessibili che includono weekend e festivi.
Offerta Contrattuale.
Contratto.
Tempo determinato o indeterminato c/o Azienda Cliente; previste trasferte per effettuare la formazione extra regione con vitto e alloggio pagati CCNL di riferimento.
Turismo Pubblici Esercizi; Retribuzione e benefit.
Livello di inquadramento e RAL valutati in base all’expertise del/la candidato/a; prevista formazione continua e opportunità di sviluppo professionale, ambiente di lavoro inclusivo e dinamico.
Previsti incentivi mensili a raggiungimento degli obiettivi e possibilità di consumare il pasto in loco Luogo di lavoro.
Bolzano Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.
Min.
PROT.
- SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.
gs.
n.
e ss.
m.
i.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt.
13 e 14 del Reg.
EU al seguente indirizzo www.
igroup.
t/privacy-candidati