LAVORO BAR BUFFET CAMPIONE D'ITALIA, LOMBARDIA

Organizzare eventi all'interno o nei pressi del bar... controllare ii risultati economici e qualitativi dei bar del resort... dal buffet al ristorante gourmet lounge...

Supervisionare l’equipe del bar prima, durante e dopo il servizio... dal buffet al ristorante gourmet lounge, passando per il bar tematico o la cantina di degustazione...

Garantire il controllo della mise en place, la valorizzazione e il riassortimento dei buffet (da 300 a coperti per servizio)... dai buffet al servizio al tavolo...

Essere responsabile del servizio culinario di buffet con vari temi e della proposta ristorativa gourmet... ti occuperai di: - coordinare l'intera produzione culinaria...

Dal buffet al ristorante gourmet lounge, passando per il bar tematico o la cantina di degustazione, ti troverai in un ambiente dalle mille sfaccettature...

) - essere responsabile del controllo, della realizzazione, della valorizzazione e del rifornimento dei buffet (da 600 a coperti per servizio) - offrire un servizio...

Offrire un servizio al piatto al buffet personalizzando il rapporto con il cliente... controllare la mise en place, la valorizzazione e il riassortimento del buffet...

Garantire la mise en place, la valorizzazione e il riassortimento dei buffet (da 600 a coperti al servizio) oppure il servizio al piatto al ristorante gourmet lounge...

Garantire la realizzazione, valorizzazione e rifornimento dei buffet (da 600 a coperti per servizio)... dai buffet al servizio al tavolo, dalle esperienze di show...

Verificare la realizzazione, la valorizzazione e il riassortimento dei buffet (da 600 a coperti per servizio)... ti occuperai di: - proporre una varietà di dolci...