LAVORO COMMIS PASTICCERIA CUCINA CAMPIONE D'ITALIA, LOMBARDIA

“l’ospitalità è la chiave che apre tutte le nostre storie” posizione di cosa ti occuperai: -preparerai gli ingredienti e le materie prime necessaria alla linea -avrai...

Destinatariil corso è rivolto agli operatori del settore, ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria...

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Si occupa dello sbarazzo... •dimostra una continua iniziativa... •risponde in modo appropriato alle esigenze dei clienti... •annualmente si sottopone alla compilazione...

Lezione 4: paste modellabili, coloranti e chiffon cake (pratica)utilizzo delle varie paste modellabili... lezione 5: modelling (pratica)realizzazione di un soggetto...