Addetto ai servizi logistici
Mas*** ***** (XX Anni)
consulente a Tethys S.r.l.
Ist. Prof.Alberghiero di Stato “Tor Carbone
Roma,
Lazio
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Esperienza
consulente
Tethys S.r.l.
gen 2010
-
Attualmente
Organizzazione dei servizi logistici, selezione fornitori e gestione magazzino
imp. amministrativo
Annoni SCARL
nov 2009
-
Attualmente
Responsabile amministrativo, prima nota cassa e operazioni di fatturazione. Gestione archivio clienti e ordinativi, selezione e gestione albo fornitori, definizione degli standard di verifica controllo della sicurezza alimentare e delle procedure di verifica e controllo qualità. Responsabile definizione turni e servizi logistici. La società operava nel settore eventi e forniva servizi di supporto ad attività congressuali.
CAPO RICEVIMENTO
Hotel Gallia
apr 1995
-
set 2009
Selezione, formazione organizzazione del personale, selezione e controllo dei fornitori, strategie di verifica e controllo della qualità aziendale, coordinatore reparti e personale Responsabile delle procedure e della formazione del personale in tema di HACCP (definizione degli standard in tema di igiene alimentare e redazione del Manuale
FOOD& BEVERAGE MANAGER
Hotel Plaza
Selezione e controllo dei fornitori e gestione magazzino. Analisi dei costi e verifica e controllo della qualità aziendale, coordinatore reparti e personale Responsabile delle procedure di Sicurezza alimentare (definizione degli standard in tema di igiene alimentare e redazione delle Good Pratices guideline).
Formazione
Diploma di Tecnico delle Attività Alberghiere
Ist. Prof.Alberghiero di Stato “Tor Carbone
set 1980
-
lug 1985
Lingue
italiano - madrelingua
inglese - fair
francese - fair
Informazioni addizionali
Iscritto presso il registro “United Nations Volunteer
Qualifica assegnata: – Logistic & Hospitality manager in Risk Area - ROSTER NUMBER – 1030707
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