Addetto alla griglia, capo partita

Leo*** ***** (XX Anni)
Chef alla griglia ( churrasqueiro) a Reallis Vignale Radda in Chianti
San Pietro
Gaiole in Chianti,
Toscana
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
Chef alla griglia ( churrasqueiro)
Reallis Vignale Radda in Chianti
apr 2022 - Attualmente
 Preparazione della propria linea,  gestione e della preparazione, delle comande di competenza, del coordinamento dei tempi con le altre partita, della pulizia e del riordino della propria postazione griglia e cucina  della gestione e della cura di stock e frigi relativi.
Addetto alla griglia
Hotel la Tambra
dic 2012 - apr 2019
Capo Partita griglia  
 Preparazione della propria linea, della gestione e della preparazione, delle comande di competenza, del coordinamento dei tempi con le altre partita, della pulizia e del riordino della propria postazione griglia e cucina  della gestione e della cura di stock e frigi relativi.
Formazione
scuola Alberghiere
San Pietro
apr 1983 - feb 1986

          
        
Lingue
portughesi - otimo