Aiuto cucina (tuttofare)
And*** ***** (XX Anni)
Aiuto cuoco a Ristorante Marincanto
Bagno a Ripoli,
Toscana
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
Aiuto cuoco
Ristorante Marincanto
nov 2016
-
nov 2018
- preparazione basi per lo chef - preparazione e impiattamento antipasti - preparazione e impiattamento secondi piatti - preparazione e impiattamento dessert - sfilettare e nettare pesci - trattamento e apertura frutti di mare - pulizie attrezzature
Pizzaiolo
Ristorante Marincanto
mag 2016
-
nov 2016
- preparazione impasto - preparazione ingredienti - pulizia postazione
Barman ( caffetteria e cocktails )
Ristorante Marincanto
set 2015
-
mag 2016
- interazione con la clientela - preparazione cocktails - gestione cassa - barista di caffetteria - pulizia attrezzature
Imprenditore e dirigente ( pub, cocktail bar )
Havana Lounge
apr 2012
-
ago 2015
- barista di caffetteria - gestione del personale - relazioni con i fornitori - interazione con clientela - barman - gestione entrate e uscite - cameriere
Barman
La Dolce Vita
nov 2011
-
mag 2012
- barman - spillatura birra - pulizia locali e attrezzatura - preparazione cocktails - interazione con la clientela - gestione cassa
Aiuto cuoco
Ristorante Pizzeria Papanonno
ott 2010
-
ott 2011
- preparazione basi per lo chef - lavapiatti - pulizia locali e attrezzature - aiuto pizzaiolo
Barman
Havana Lounge
gen 2008
-
mar 2010
- preparazione cocktails - interazione con la clientela - pulizia locali e attrezzature
Formazione
Diploma di Ragioneria
Informazioni addizionali
ATTESTATI
Attestato SAB ( somministrazione alimenti e bevande ) Attestato HACCP Attestato di partecipazione mixology ( corso base per barman )
NON FUMATORE ABILE NEL SUONARE BATTERIA , BASSO , CHITARRA
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