Assistente store manager / store manager / assistente restaurant manager / restaurant manager /

•	Guida alla degustazione del cioccolato, presenza a manifestazioni, eventi, fiere, cooking class
•	Rapporto con la clientela italiana e straniera
•	Attività di laboratorio, vendita prodotti, servizio al banco e ai tavoli
•	Preparazione di tutte le tipologie di prodotti come da ricette aziendali (tartufi, gelati, biscotti, praline, torte, smoothies, caffetteria)
•	Apertura/Chiusura negozio
•	Gestione Cassa (Gestionale Cassanova), pagamenti dei clienti ed emissione ricevute o fatture
•	Visual Merchandising / Allestimento Banco e Vetrine 
•	Inventari
•	Compilazione Prima nota e Registro dei Corrispettivi
•	Carico e scarico prodotti, controllo scorte e rifornimento magazzino, gestione ordini e rapporto con i fornitori
•	Inserimento e modifica prodotti in portali di vendita e delivery (Foodys, Uber eats, Deliveroo, Cosaporto)
•	Programma fidelity
•	Gestione complaint