Autista, addetto vendite, addetto gdo, settore gaming, automotive,
Ale*** ***** (XX Anni)
Bar Manager a Birreria Interno3
LICEO SCIENTIFICO
Roma,
Lazio
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Esperienza
Bar Manager
Birreria Interno3
apr 2015
-
mag 2017
Responsabile avviamento e gestione dell'attività commerciale. Definizione budget e controllo dei costi, allestimento locali, manutenzione impianto alla spina, relazioni con i fornitori e definizione carta delle birre artigianali, gestione cassa e promozione.
Barman
Discoteca Sottosuolo & Circolo Poligrafico
nov 2012
-
ago 2014
Gestione, allestimento e riordino del banco. Preparazione aperitivi, cocktail e long drink. Gestione ordini, rapporti con i fornitori e coordinamento delle risorse
Banchista
Pizzeria del Pigneto
gen 2012
-
mag 2013
Addetto vendita, consegne a domicilio e gestione cassa
Cameriere
Ristorante pizzeria La Villetta
gen 2009
-
dic 2009
Cameriere e allestimento sala
Formazione
DIPLOMA
LICEO SCIENTIFICO
Corso di formazione professionale EX R.E.C
IRFI, Camera di Commercio Roma
Corso per il commercio relativo al settore merceologico alimentare, per le attività di somministrazione di alimenti e bevande.
Corso per la gestione dell’HACCP
IRFI, Camera di Commercio Roma
Lingue
inglese - base
spagnolo - base
francese - base
Informazioni addizionali
Competenze comunicative
Possiedo ottime capacità relazionali, predisposizione al rapporto con il pubblico unite a doti di empatia e cordialità. Mi adatto facilmente a nuovi ambienti di lavoro.
Competenze organizzative e gestionali
Capacità di gestione operativa di un'attività commerciale, front e back office. Conoscenza delle norme di sicurezza e gestione del team di lavoro. Abilità pratiche per lo svolgimento di varie attività, capacità di problem solving, gestione dello stress, responsabilità e precisione nell'organizzazione del lavoro e puntualità nelle consegne
Competenze professionali
Conoscenze tecniche e merceologiche del settore food and beverage nazionale, tecniche di vendita, contrattualistica fornitori e normativa sui servizi della ristorazione. Padronanza del panorama italiano ed europeo della produzione e distribuzione di birra artigianale maturati durante le esperienze professionali.
Competenze digital
Buone conoscenze dei principali programmi Office (word, excel), motori di ricerca, posta elettronica, players musicali, sistema Windows, Android e pc Mac. Utente attivo di social network (Facebook, You Tube).
Altre competenze
L'interesse personale per i motori mi garantisce una preparazione sempre aggiornata sull'offerta internazionale del settore automobilistico e motociclistico. Seguo lo sport e possiedo abilità e passione per la cucina
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