Azienda alimentare

And*** ***** (XX Anni)
Operatore ristorazione multifunzionale a Roadhouse restaurant
Università degli studi di Parma
Parma,
Emilia Romagna
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Esperienza
Operatore ristorazione multifunzionale
Roadhouse restaurant
ott 2016 - set 2021
Cameriere di sala, accoglienza clienti, magazzino e controllo celle frigorifere, scadenza prodotti alimentari, impiattamento, preparazione portate e bevande
Formazione
Laurea triennale 'food system: suistainability, management and technologies'
Università degli studi di Parma
ott 2016 - ott 2020
Studio del sistema alimentare dal punto di vista economico, legislativo, delle produzioni animali e vegetali, delle politiche ambientali e di sostenibilità. Studio delle norme e prassi igieniche del confezionamento, sicurezza, controllo, commercio e marketing dei prodotti alimentari a livello UE e extra UE.
Cenni di nutrizione umana, microbiologia degli alimenti, diritti e brevetti
Lingue
Inglese - B2