Capo partita di cucina
Dan*** ***** (XX Anni)
senior capo partita a STK Ibiza
I.P.S.S.R.A Tor Carbone
Roma,
Lazio
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Esperienza
senior capo partita
STK Ibiza
apr 2017
-
ott 2017
grill chef
senior capo partita
Edera restaurant
nov 2016
-
mar 2017
preparazione primi e secondi piatti
capo partita
MElondon STK restaurant
apr 2016
-
nov 2016
chef grill
capo partita
MElondon Hotel cucina asellina
set 2013
-
apr 2016
preparazione primi piatti e pizza
capo partita
Princi restaurant
mag 2012
-
ago 2013
preparazione antipasti e dessert
commis chef
Hotel Hassler ristorante Imago
mag 2011
-
gen 2012
preparazioni secondi piatti
commis chef
Casa Coppelle
ott 2010
-
mag 2011
preparazione secondi
demi chef de partie
club med
giu 2008
-
set 2010
preparazione buffet caldo e freddo
Formazione
operatore servizi di ristorazione
I.P.S.S.R.A Tor Carbone
set 2001
-
giu 2006
Lingue
inglese - ottimo
spagnolo - buono
francese - buono
