Gestione bed & breakfast, cuoca/aiuto cuoca, assistenza pasticceria, servizio in mensa, store/assistenza manager, store/assistenza manager,

• Gestire il punto vendita a livello economico e organizzativo,
• Monitorare l'andamento delle vendite del negozio,
• Ricerca e creare nuova design gioielli linea/ Ricercare nuovi fornitori,
• Selezionare e formare il personale dello store,
• Amministrare le giacenze e riassortire lo stock del punto vendita,
• Assicurarsi che il negozio sia sempre in ordine e efficiente.

Scuole, Tribunale, Sanitario

Numerose esperienze come intermediaria per le operazioni di compra-vendita tra ditte cinesi e italiane

Come Manager di Reception, Room Division, Bar, Ristorante, 
Banchetti, le mie mansioni prevedevano:
• selezionare e formare il personale, controllare il loro rendimento,
• seguire le procedure di sicurezza dell’hotel e l’Haccp,
• aggiornare la contabilità giornaliera,
• gestire e risolvere qualsiasi problema che si presentava,
• contatto con il fornitore di cibo e bevande
• organizzare e preparare conferenze, seminari, banchetti ed eventi vari. 
Tali eventi erano escursioni in montagna, tour della città, tour delle cantine locali, corsi di cucina, degustazione di vini, pilates/yoga, Tai Chi e altri corsi.

Oltre a questo, ho avuto più di 15 anni di esperienza nel ruolo di cuoca durante il servizio presso l’Hotel Monte Bondone. 
Il lavoro richiedeva la preparazione di primi e secondi piatti, contorni e dolci, buffet con piatti freddi e grandi cene per feste importanti. In aggiunta anche pasti speciali per vegani e vegetariani.

Assistenza alla Direzione d’Impresa Turistico-Alberghiera